De Nigris e Coldiretti presentano l’aceto di filiera 100% italiana
Un prodotto sostenibile che garantisce trasparenza e rispetto del lavoro
eCommerce del fresco: i dubbi che frenano gli acquisti
Una ricerca americana evidenzia che l’insicurezza sul rispetto della catena del freddo è la prima ragione che blocca l'e-shopper
Syngenta presenta Yoom, l’innovativo pomodoro viola
Ricco di antocianine e dal gusto umami, intercetta i nuovi trend
Bonifiche Ferraresi, sale il valore della produzione
A giugno 2019 ha toccato i 46 milioni, +31% rispetto al primo semestre 2018
Spartacus, la robotica rivoluziona il settore ortofrutticolo
Sviluppata da Demur e Fanuc, ottimizza il processo produttivo
Civ, le novità sul mercato a Fruit Attraction 2019
Dopo Asia Fruit Logistica, il Consorzio Italiano Vivaisti si presenta a Madrid con nuove varietà di mela, fragola e pera
Franco Aliberti, l’alta cucina diventa monoingrediente
Anche le parti meno nobili di frutta e verdura vengono utilizzate per preparazioni ecosostenibili
Tecnico della trasformazione ortofrutticola, a Cuneo il corso gratuito Its
Terza edizione, 1800 ore, due anni formativi. Il tasso occupazionale post-diploma è elevato
Rapporto Coop 2019, l’ortofrutta guida la crescita
Balzo dell'8% per la verdura che traina i consumi del food. Nel Rapporto Coop 2019 tutti i nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e proteico
La melanzana ha 35 mila geni: team di ricerca italiano decodifica...
Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti
Trovare la giusta mela per il singolo mercato, la strategia varietale...
La strategia varietale è alla base del processo di innovazione del Consorzio Vog che cambia direttore e guarda sempre più ai mercati esteri
Pesche tardive siciliane: aumenta la produzione, prezzi in calo
Il prodotto sarà disponibile fino a fine settembre e chiude la campagna delle pesche
