#vocidellortofrutta, Eberhöfer (VIP Bio Val Venosta): “Puntiamo a 12 mesi di...
Il responsabile vendite Bio del Consorzio racconta il piano di espansione: “La superficie coltivata con il metodo biologico aumenta annualmente di circa il 5%. Il nostro obiettivo è avere varietà interessanti per consumatori e trade”
A maggio i consumi di ortofrutta tornano stabili: +3%
I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy certificano un ritorno alla situazione pre-Covid dopo gli incrementi a due cifre nel periodo del lockdown
#vocidellortofrutta, Bergamini (Melapiù): “Soddisfatti della campagna, per l’autunno puntiamo sul digital”
Per la campagna 2020-2021 Il Consorzio lavorerà su due fronti, spiega il presidente. “Lato trade, cureremo la relazione con la nostra rete di vendita; lato consumer, rafforzeremo la nostra presenza digitale e sui social, soprattutto nel mondo della cucina”
#vocidellortofrutta, Fedrizzi (Melinda): “Puntiamo su ciliegia e mirtillo”
Parte la commercializzazione di Kordia e Regina (1300 tonnellate) ma il brand lancia una terza varietà e mira ad aumentare la produzione del mirtillo grazie a un “mercato molto ricettivo”
Prezzi, a giugno balzo della frutta (+11%)
Conseguenza del clima impazzito in primavera che ha sconvolto i raccolti, secondo Coldiretti
#vocidellortofrutta, Zanelli (Apofruit): “Prodotti Solarelli su voli cargo per il Medioriente,...
Pesche, nettarine e albicocche hanno viaggiato verso gli Emirati Arabi con la nuova modalità che consente un trasporto doppio rispetto a un aereo di linea. Ma in Romagna le gelate primaverili hanno ridotto la produzione di frutta fino all'80%
#vocidellortofrutta, Menin (L’Insalata dell’Orto): “Lenta la ripresa dei consumi quarta gamma”
“Lavoriamo molto nelle ricettazioni della linea ciotole I-do, per completare un segmento di mercato per noi strategico” racconta la responsabile marketing, comunicazione e sviluppo dell'azienda veneta
#vocidellortofrutta, Galbusera Bianca: il frutteto è un’oasi della biodiversità
L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana
#Repartofresh: con Terra Viva l’Ipercoop di Avezzano dà spazio al km...
Terza edizione del progetto voluto da Coop Centro Italia che punta a valorizzare il territorio. All'ipermercato locomotiva del centro commerciale I Marsi di Avezzano (Aq), fino a fine agosto, viene riservata un’area ad hoc all’Azienda Agricola Fratelli Cambise, come spiega Carmine Bruno, caporeparto dei freschissimi
Rosa Fanti: “Carlo Cracco ha scoperto il valore della ciliegia”
La moglie dello chef stellato racconta la scelta comune dell’acquisto di un’azienda agricola in Romagna e la svolta agricola, con la produzione di frutta e verdura che diventano protagoniste nelle ricette. E il progetto si allarga al recupero degli sprechi
#vocidellortofrutta, Mancini (Madama Oliva):”Raddoppiamo produzione e puntiamo all’Horeca”
Entro il 2020 l’ampliamento del nuovo stabilimento; esordio per il nuovo team manageriale per sviluppare altri canali. Al lancio due nuove linee, Aperitop e Squeeze
Post Covid19, Mazzini: “Vi racconto la nuova normalità degli italiani”
Uno studio Coop ha coinvolto opinion leader ed esperti di mercato. La nuova realtà sarà costruita su ambientalismo, locale, bio e packaging sanificato
