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Biologici, gluten free e privi di conservanti a marchio Mr.I-do Bio. Tre referenze nel segno di tradizione, territorio e stagionalità

L’insegna cambia la linea delle bevande a base frutta puntando a prodotti più salutari grazie al supporto dei nutrizionisti dell’Università di Parma. Rinnovato anche il packaging, con una maggiore trasparenza

La rete di impresa è nata due anni fa a Mantova per valorizzare il prodotto italiano, sicuro e di qualità rispetto a quello extra Ue, come racconta il presidente Alessandro Algeri. “Con il marchio Il Nuovo Fresco creiamo prodotti alimentari funzionali a base di spirulina e ci piacerebbe entrare nella Gdo”

È in fase di test in alcuni punti di vendita delle principali insegne nazionali italiane, come racconta Cristian Papararo, responsabile commerciale del Sud Europa per il Gruppo. “I reparti delle insegne che hanno messo macchine spremiagrumi Zumex hanno avuto un incremento dei ricavi dell’1,4%”

Accolta la proposta italiana del Gruppo Nazionale di Lavoro coordinato da CSO Italy di posticiparne l’operatività

L’azienda pugliese è anche specializzata nell’uva da tavola: “In Gdo è boom per AutumnCrisp: stiamo lavorando sull’innovazione varietale con alcuni breeder, università, centri di ricerca e una rete di imprese locali, per sviluppare un germoplasma viticolo seedless autoctono” racconta l’agronomo e responsabile qualità Antonello Lepore

SunGold Zespri  e Zespri Green arrivano in Gdo. La stagione estiva italiana ha registrato un +25% di incremento dei volumi

Per il 2020 l'azienda produttrice di tecnologie per la classificazione della qualità di frutta e ortaggi prevede un sensibile aumento del volume di affari, dovuto in particolare alla richiesta di linee che aiutano ad abbattere i costi di lavorazione, come racconta il presidente Angelo Benedetti. A breve il reparto Ricerca & Sviluppo svilupperà sistemi robotici ancora più avanzati. Il case history di successo del Gruppo Rivoira che si è affidato a Cherry Vision 3.0

Un’intera giornata destinata all’approfondimento dei temi legati alle tecnologie alimentari in live streaming anticiperà la prima edizione fisica dal 25 al 27 novembre 2021

Hexagro ha sviluppato un progetto di vertical farming per spazi domestici in modo da avvicinare le città a metodi di coltura sostenibile. E per ogni sistema venduto in Italia o Europa si aiutano le comunità di farmer in Colombia

Allyance F1, la nuova varietà a marchio Nunhems, è studiata anche per la produzione a residuo zero: Field Day il 5 novembre a Mesola

L’azienda, situata nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, è sempre più apprezzata in Gdo per i prodotti freschi e le castagne cotte al vapore, come racconta la responsabile tracciabilità Federica Fabbri