Ricerche di mercato

Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend

Ed è il primo nome per le mele per 7 consumatori su 10, secondo Lexis Research

Una ricerca americana evidenzia che l’insicurezza sul rispetto della catena del freddo è la prima ragione che blocca l'e-shopper

L’Op Consorzio Funghi di Treviso si appresta ad avviare un progetto di segmentazione dell’offerta allargando l’assortimento a prodotti a maggiore contenuto di servizio

Balzo dell'8% per la verdura che traina i consumi del food. Nel Rapporto Coop 2019 tutti i nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e proteico

L'andamento anomalo del clima primaverile, unito a un luglio caldo che ha fatto aumentare la richiesta ha caratterizzato questa campagna delle angurie in Italia

Grazie agli effetti salutistici dimostrati da diversi studi scientifici il mirtillo ha trainato l’incremento dei consumi dei piccoli frutti, sempre più presenti nel banco frigo del reparto ortofrutta

Le strategie di espansione della Linea Verde nel convenience food

Il ready to eat continua a macinare consensi secondo i dati Nielsen del primo semestre 2019

Le coltivazioni di frutta tropicale in Italia superano i 500 ettari, con un incremento di 60 volte nel giro di appena cinque anni, anche il mango italiano cresce

Secondo una ricerca commissionata dal primo polo produttivo d'Italia, oggi si consumano trifolati, saltati in padella o come condimento di pasta e riso

È la voce con punte percentuali più alte in un’indagine pubblicata dall’Osservatorio Freschissimi  realizzata su 7 punti vendita lombardi