La IV gamma 4.0 a Fruit Attraction
Riflettono i nuovi trend e stili alimentari che guardano a prodotti sempre di altissimo contenuto di servizio ma vi aggiungono il plus degli ingredienti migliori e di straordinarie proprietà nutrizionali le proposte più innovative presentate alla fiera dedicata all’ortofrutta, che si è svolta dal 5 al 7 ottobre a Madrid
Crescono i consumi di surgelati, soprattutto di vegetali preparati
Crescono gli acquisti di cibi “sottozero” e in particolare spiccano i ricettati (+5%)e i vegetali preparati (+4,2%)
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
Kiwi, produzione europea in forte frenata
Le stime dell’International Kiwifruit Organization nell’incontro che si è tenuto in Galizia in Spagna
Fruit Attraction “porta l’ortofrutta nel mondo”
La fiera di Madrid, in programma dal 5 al 7 ottobre 2016, accelera sull’internazionalizzazione
Produzione in calo per la Mela Val Venosta
La raccolta si annuncia inferiore del 15-20% rispetto al 2015, ma di qualità, mentre la campagna di commercializzazione dell’annata 2015-2016 si dovrebbe chiudere con un aumento del 10% di remunerazione sulle Golden e del 20% sulle “rosse” per i soci agricoltori.
Mele e pere, in calo il raccolto 2016 nell’Ue
In Europa diminuiscono del 3% i raccolti di mele e del 9% quelli di pere, secondo le stime di Prognosfruit per il 2016, ma in Italia la produzione di mele è prevista in linea con quella dell’anno scorso
A Macfrut lo storytelling sull’ortofrutta e il punto di vendita del...
Dalla rassegna dedicata all'ortofrutta idee e suggerimenti per coinvolgere il consumatore
Orogel e l’innovazione della soia edamame al convegno di Edagricole
La cooperativa cesenate presenta le innovazioni produttive al Macfrut
La Linea Verde: at MacFrut with its latest products
La Linea Verde will introduce important innovations to the market, all related to the fresh-cut products, including the superfood Kale and some new recipes of its range of “Stir-fry mixes”, salads and vegetables, delicious even cooked, which already won the favour of the Italian consumers.
In arrivo il Radicchio Rosso di Treviso Igp
Al debutto dal primo settembre la stagione 2016 del Radicchio Rosso di Treviso Igp, varieta Precoce, che si annuncia positiva in base alle indicazioni del Consorzio di tutela
Sana, ai vegetariani piace l’ortofrutta bio
L’ortofrutta fresca è al primo posto nella borsa della spesa con il 74% delle famiglie che l’ha acquistata almeno una volta. E’ boom per l’export del bio made in Italy aumentato del 408% dal 2008.
