Sant’Orsola punta nel 2020 ad aumentare la produzione
Approvato il bilancio 2019. La strategia è contrastare i prezzi stracciati dei Paesi esteri accrescendo le rese, qualità e appeal del made in Italy
Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato
L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
Una piattaforma online per politiche alimentari informate
Da Fao, Gain e Johns Hopkins Alliance for a Healthier World. Confronterà i dati di 230 Paesi
La pandemia spinge l’ortofrutta: +15,8% le vendite a valore nella gdo
Un italiano su tre ha aumentato i consumi domestici di frutta e verdura: il dato emerge da una ricerca dell’osservatorio The world after lockdown di Nomisma e CRIF
#vocidellortofrutta, Pallottini (Italmercati): “Nessuna speculazione sui prezzi ortofrutticoli”
Il presidente della rete dei principali mercati all'ingrosso italiani risponde al Codacons che aveva denunciato rincari anomali. “Stiamo criminalizzando l’ortofrutta che ha prezzi medi bassi rispetto al lavoro profuso e al rischio”
#vocidellortofrutta, J. Braun (Kiku): “Per Red Moon raddoppiamo la produzione”
Il co-titolare di Kiku Variety Management annuncia la crescita dei volumi a 2 mila tonnellate per il raccolto 2020 della mela a polpa rossa. “Il consumatore deve capire che la nutrizione sana non è legata in modo estemporaneo al Coronavirus, ma deve essere costante e giornaliera”
Previsioni albicocche, forte calo produttivo in Italia e in Europa nel...
Il clima ha condizionato la produzione in tutta Europa. L'Italia resta primo produttore ma paga -56% sul 2019
#vocidellortofrutta, Moccia (Parisi): “Da Gdo domanda di frutta secca cresciuta del...
Il direttore commerciale dell’azienda di Somma Vesuviana conferma l’aumento di richiesta per noci, pistacchi e arachidi, ma anche prodotti disidratati come papaya, mango, ananas, kiwi e zenzero. Difficoltà per le importazioni della materia prima
#vocidellortofrutta, F. Petrillo (Aop Luce): “Per le albicocche produzione dimezzata”
Per le Drupacee oltre il 30% in meno di produzione, stima Felice Petrillo, presidente del consorzio Aop Luce. A incidere le gelate: “Avremo bisogno di meno lavoratori per la raccolta estiva. La gdo eviti le promozioni”
Fruit Attraction 2020, il nuovo format sarà più digital
Confermata la dodicesima edizione, dal 20 al 22 ottobre a Madrid: registrazioni in aumento del 5% rispetto allo scorso anno. Sarà una fiera meno social che punta anche su eventi virtuali
#vocidellortofrutta, T. Diomede (Racemus): “Spagna nazionalista, sarà difficile esportare”
La titolare dell’azienda di Rutigliano, produttrice di uva da tavola, mette in guardia sui cambiamenti in atto: “Gli altri Paesi pensano ‘Prima il nostro poi quello che arriva da fuori’. Con il progetto Semi d’Uva vogliamo far conoscere le proprietà nutraceutiche”
#vocidellortofrutta Chiodi (Bergamo Mercati): “Per la Fase 2 test sierologici ai...
Il direttore fa il punto: perdita zero nonostante il calo degli accessi. Raddoppiato il prezzo del Tarocco siciliano. Grazie a negozi di vicinato e porta a porta degli ambulanti, i volumi hanno tenuto
