Lo yogurt alle verdure sarà uno degli alimenti di tendenza nel...
Nel suo Food and Drink Report del 2016 la catena inglese Waitrose prevede che lo yogurt alle verdure, dopo il grande successo negli Usa, possa diventare uno degli alimenti più richiesti del prossimo anno anche nel Regno Unito. “Oggi i consumatori percepiscono il cibo sano come gustoso e il cibo gustoso è anche salutare – dice…
Interpoma, due giorni dedicati all’innovazione
Tutte le novità sulla mela, nuove cultivar e tecnologie, in scena a Interpoma, la fiera dedicata al pomo dal 24 al 26 novembre 2016
Il sedano dal taglio perfetto!
Horto Fortini si è presentata a Fruit Attraction con Good Green, un’innovativa confezione di sedano sticks tagliati con un sistema di precisione che viene usato per il marmo o l’acciaio…
La IV gamma 4.0 a Fruit Attraction
Riflettono i nuovi trend e stili alimentari che guardano a prodotti sempre di altissimo contenuto di servizio ma vi aggiungono il plus degli ingredienti migliori e di straordinarie proprietà nutrizionali le proposte più innovative presentate alla fiera dedicata all’ortofrutta, che si è svolta dal 5 al 7 ottobre a Madrid
Sweeki, un nuovo kiwi italiano per la Spagna
Presentato oggi al Fruit Attraction di Madrid, è destinato al segmento premium di un mercato molto promettente che importa quasi il 90% del suo consumo
In arrivo le mele a polpa rossa
Ifored, il consorzio internazionale che si è costituito nel 2012, ha presentato a Fruit Attraction tre nuove cultivar di mele a polpa rossa che dovrebbe arrivare sul mercato tra 3-5 anni
Valbona diversifica nel fresco
L’azienda conserviera presenta al mercato un nuovo concept con le Veganette
Leni’s firma la mela di quarta gamma
Vog Products ha lanciato i Mini Leni’s, i cubetti di mela del Trentino Alto Adige fresca e pronta al consumo
Fruit Attraction “porta l’ortofrutta nel mondo”
La fiera di Madrid, in programma dal 5 al 7 ottobre 2016, accelera sull’internazionalizzazione
L’innovazione di prodotto nell’ortofrutta italiana
Nuove cultivar ortofrutticole per venire più efficacemente incontro alle richieste del mercato al centro del convegno organizzato e curato da Edagricole (riviste Terra e Vita, Frutticoltura, Colture Protette, Fresh Point Magazine) che si svolgerà il 16 settembre prossimo al Macfrut
Un “gran consulto” per ristrutturare la filiera del fungo Pleurotus
Raffella Lucato (azienda Mancon): "Da cinque anni registriamo cali produttivi importanti nella seconda parte della stagione e non ne conosciamo ancora le ragioni. Rischiamo di perdere quote di mercato a vantaggio dei competitor stranieri"
