Mongee, la banana giapponese con la buccia commestibile
Una banana dalla buccia commestibile. Si chiama Mongee ed è stata creata da D & T Farm, una società di ricerca agricola giapponese, attraverso...
Sul mercato i nuovi succhi di Fruttagel a marchio Almaverde Bio
Sono sette i succhi di frutta dedicati ai bar italiani proposti da Fruttagel per Almaverde Bio: un’offerta biologica ampia e ricca di contenuti salutistici presentata...
Pancetta, pasta e tortillas, la sostenibilità delle alghe di Seamore
Una miglior gestione del sistema alimentare del Pianeta è sicuramente tra i temi caldi del secolo: a proporre una possibile soluzione, in accordo anche...
L’ananas Dolcetto firmato Alce Nero in fase di test nella Gdo
Verdi fuori, maturi dentro: gli ananas del Togo, qualità Pan di Zucchero, biologici ed equo-solidali, sono oggi arrivati sul mercato italiano a marchio Alce...
Ecco i nuovi snack croccanti di frutta e verdura made in...
Snack croccanti di frutta e verdura liofilizzate disponibili in 14 referenze. Si chiamano Qb Crock e Qb Fruit, sono made in Italy e sono...
Estratti e zuppe bio nati dalla collaborazione tra Ortoromi e Almaverde...
Almaverde Bio, società del gruppo Apofruit, specialista dell’ortofrutta bio dalla I alla V gamma e OrtoRomi, cooperativa veneta leader nel settore della IV gamma...
Le novità di Leni’s sulle mele trasformate tra succhi, anche bio,...
Spaziano dal succo di mele biologiche al nuovo gusto con rabarbaro le novità di casa Leni's, brand Vog Products, presentate a Fruit Logistica anche...
Il succo di mela rossa Red Moon stupisce a Fruit Logistica
Sono stati presentati in anteprima a Fruit Logistica i prodotti trasformati di Red Moon, la mela a polpa rossa che stupisce per il colore...
Fiori edibili ed erbe aromatiche protagonisti in cucina e nei cocktail...
Uno stand che non è passato di certo inosservato, quello dell'Insalata dell'Orto a Berlino, basato sull'ambientazione di Officina di Cucina Creativa e dietro al...
Le basi vegetali per piatti raffinati di carne e pesce da...
Presentati in anteprima a Fruit Logistica 2018, i cubi di "È quasi pronto" contengono tre basi vegetali fresche per preparare piatti di carne o...
Bowl’z il piatto vegetale fresco monoporzione premium di Zerbinati
È stata una delle novità più interessanti viste a Fruit Logistica 2018: si tratta di Bowl'z, il piatto vegetale fresco proposto da Zerbinati in...
Il nuovo asparago verde che si può mangiare crudo
Un nuovo asparago verde che può essere consumato senza la necessità di cuocerlo. Lo ha presentato a Fruit Logistica 2018, la kermesse internazionale dell’ortofrutta,...
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03 - 2025
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n.2 - 2026
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