Candine è stata presentata a oltre oltre 100 produttori

Candine, al via la stagione della mela di Apofruit Italia

Sul mercato arriveranno circa 10 mila quintali di prodotto, tra bio e convenzionale. Fino al 4 ottobre l’attività di promozione coinvolgerà i mercati all’ingrosso
La lattuga Knox di Rijk Zwaan è apprezzata anche dal mercato outdoor che chiede prodotti sempre freschi e croccanti. E interessa la quarta gamma

Knox, la lattuga croccante con maggiore shelf-life

L’innovazione è di Rijk Zwaan, che la propone in un’ampia gamma, dall’Iceberg alla Romana
Trancetti al gusto mare, novità Insuperabile

Insuperabile lancia il tonno plant-based

Trancetti al gusto mare la nuova referenza vegetale a base soia proposta dal marchio di conserve ittiche

Lo yogurt alle verdure sarà uno degli alimenti di tendenza nel...

Nel suo Food and Drink Report del 2016 la catena inglese Waitrose prevede che lo yogurt alle verdure, dopo il grande successo negli Usa, possa diventare uno degli alimenti più richiesti del prossimo anno anche nel Regno Unito. “Oggi i consumatori percepiscono il cibo sano come gustoso e il cibo gustoso è anche salutare – dice…
Il melone Santa Claus è stato presentato al Business Event For Experts su meloni e cocomeri. L'evento è stato organizzato da Nunhems nel suo campo sperimentale a La Palma (Cartagena)

Nunhems presenta il melone che resiste al virus New Delhi

Si amplia la gamma Galkia: novità anche nei segmenti di mercato dell’anguria
La piadina plant-based Supergreen

La Supergreen, anche la piadina è plant-based

Il prodotto nasce dalla collaborazione tra l'azienda food-tech Planted e la catena La Piadineria

Senza semi e snack-size, arriva a scaffale il peperone Angello di...

Al via la commercializzazione del mini peperone frutto della collaborazione tra Apofruit e Syngenta e in co-branding con Solarelli

Euroverde introduce nuove referenze nella linea Bontà Di Stagione

Con le tre nuove monoporzioni autunno-inverno, passato di zucca con carote e zenzero, riso integrale e zucca, riso integrale con patate e porri, l’azienda sceglie di abbinare ingredienti tradizionali ad altri nuovi Nuovo anche il packaging e i colori delle diverse ricette

L’e-commerce apre le porte della Cina al made in Italy

Augusto Cremonini ci spiega l’operazione “Ccig Mall” nel suo ruolo di selezionatore per il settore food&beverage nella piattaforma di export Italia-Cina. Si parte con le prime 150 aziende italiane
Complice la riduzione delle importazioni dalla Spagna l’andamento dei prezzi dell’ultima campagna, 2020-2021 ha avuto quotazioni più elevate rispetto al biennio precedente, con un picco per la cultivar Sabrosa. Ma la produzione negli ultimi cinque anni ha avuto un calo a due cifre e il saldo commerciale è negativo

Cresce la fragolicoltura italiana

A guidare l'aumento delle superfici coltivate è la Basilicata che in un anno ha visto una crescita del 20% delle produzioni ma dati positivi si riscontrano anche in Veneto, Piemonte e in provincia di Trento
La nuova ricetta di Garden Gourmet Sensational Macinato di soia

Garden Gourmet, nuova ricetta per il Sensational Macinato di soia

Migliorati gusto e texture per un’esperienza plant-based sensazionale

Orogel investe 80 milioni per crescere in Italia e Nord-America

Il piano triennale punta ad ottimizzare la logistica, sviluppare nuove tecnologie di conservazione e implementare il settore del fresco. A Cesena partono i lavori per una cella frigorifera completamente automatizzata da 30mila tonnellate
css.php