Melone Mantovano Igp, ottima stagione con un +30%
Bilancio molto positivo per il 2020: più di 7 mila tonnellate a fronte delle 5.400 del 2019
Il fico d’India, un superfood in pericolo
Attaccato a Linosa e Lampedusa da una malattia fungina diffusa anche in Brasile, Egitto, Messico, Sud Africa e Stati Uniti d’America
Salvi Vivai, nuova ciliegia da record
È della varietà Sweet Saretta: 27,69 grammi con un calibro di 41,07. Solo pochi mesi fa un frutto della Sweet Stephany dell’azienda ferrarese avava conquistato il Guinness World Records
Il redditizio mercato delle microalghe: 45 mila dollari al kg per...
Non solo alimentare e acquaponica: sono svariati gli ambiti di applicazione e tra i più interessanti ci sono l’estrazione di sostanze per l’impiego nella nutraceutica, farmaceutica, coloranti bio e cosmetica. A Pordenone Fiere il 9 e 10 giugno esordio per AlgaeFarm, con le migliori realtà professionali dedicate alla filiera dell’alghicoltura
Bio Bank, il vero boom è l’export del biologico
I dati del quindicesimo Rapporto: crescita doppia delle esportazioni nel 2021 (+11%) rispetto al mercato interno, dove i supermercati (+4,2%) incalzano gli altri canali (+5,5%)
Mela Ambrosia ancora protagonista sul mercato italiano ed europeo
Volumi in linea con la passata stagione: 29 mila tonnellate. Terzo anno per la campagna social #TheSweetestSeason con diverse novità
Il protocollo Spagna-Cina fa tremare gli Usa
Gómez Carrasco (Apoexpa): « La firma odierna apre la strada al protocollo sull’uva. Entro il 2020 l’export di drupacee arriverà fino a 30mila tonnellate verso un mercato da 200 milioni di consumatori ad alto reddito»
Mediobanca: crescita dirompente di plant based e carne sintetica
La nutraceutica sta cambiando il mercato alimentare: entro il 2027 supererà quota 700 miliardi con un tasso di crescita del +6,9% annuo secondo un report realizzato dall’Area Studi Mediobanca
Patate, il consumatore chiede sostenibilità e provenienza
Sono tra i maggiori driver d’acquisto secondo un’indagine in alcuni supermercati dal progetto europeo Potatoes Forever
Ismea: cresce del 2% l’export di frutta nel primo semestre 2017
Aumenta del 2 % l’export di frutta fresca e trasformata che raggiunge quota 2 milioni e 27 mila euro di valore nel primo semestre...
Vola il bio in Italia: +10% le vendite al dettaglio nel...
Lo riferisce Coldiretti, sulla base del rapporto della Commissione europea sull'agricoltura biologica
Frutta e verdura costano meno ma gli acquisti non aumentano
Per Ismea, la sostanziale stabilità delle quantità di frutta e verdura vendute confrontata al calo del fatturato è indice del calo dei prezzi nel settore superiore al 2%
