Con Mario Gasbarrino, amministratore di Deco Italia, partnership nata per lo sviluppo della marca privata di Multicedi e Gruppo Arena (entrambi parte del gruppo VéGé), siamo partiti da una considerazione sulla redditività del mondo retail e della produzione agricola, per approdare al futuro del retail, chiamato dopo i due anni di Covid a dimostrare di saper far fronte alle sfide date dai rincari di materie prime ed energia. Serve, secondo Gasbarrino, lavorare anche sul reparto ortofrutta, superando il concetto di self service e introducendo una scala prezzi per una migliore segmentazione dell’offerta.
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