L’export di ortofrutta in crescita del 9,1% nel 2023
Ma i volumi scendono ancora (-0,9%) e vola l’import (+13,6% in quantità e +15,7% in valore) secondo i dati Istat rielaborati da Fruitimprese
Grocery online: quest’estate boom di freschi e freschissimi
I dati di ReStore, azienda leader in Italia nel settore dell’e-commerce per la gdo, indicano che il 69% dei clienti ha acquistato prodotti freschi o freschissimi, preferendo verdure e ortaggi, spendendo per queste categorie mediamente 20 €
Andamento prezzi ortofrutta al 12 dicembre
In rialzo le quotazioni di cavolfiori, lattughe, melanzane e pomodori; in calo arance, mandarini e zucchine. Stabili clementine e pere
Addio alla zuppa fatta in casa: vince il piatto convenience
Surgelata, light e salutare è il nuovo trend in base alla ricerca di Everli, che ha analizzato gli acquisti effettuati sul sito e via app nel corso del 2021. Il minestrone domina nella top ten
Flop Ogm, -18% delle semine in Ue
Il 2015 registra un crollo dei terreni piantati con organismi geneticamente modificati in Europa e per la prima volta emerge una inversione di tendenza anche a livello mondiale con 1,8 milioni di ettari coltivati in meno
L’asparago peruviano pioniere in Cina
Grazie alla firma dell’accordo bilaterale intervenuta nel corso di quest'anno, i primi container partiranno tra ottobre e novembre dall’azienda Danper con l’idea di quadruplicare il fatturato nel giro di cinque anni
Walmart, il fresco e l’online trascinano le vendite
La crescita nel trimestre è del 2,5%: boom per l’e-commerce, +41%. Il fatturato sale a 128 miliardi di dollari
Nuovi orizzonti globali per l’ortofrutta italiana
I player della F&V made in Italy hanno analizzato le possibilità offerte dai nuovi mercati esteri e gli strumenti per approcciarli nel primo incontro del programma di Fruit Innovation
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 3 luglio
Aumentano le quotazioni di meloni, pomodori, melanzane e zucchine; scendono fichi, peperoni, pesche e nettarine. Stabili albicocche, angurie e susine
Le pere sorridono con la stampa digitale
Una macchina permette di applicare inchiostro edibile direttamente sulla buccia che potrà essere personalizzata in funzione promozionale. E' l'idea di Lesepidado realizzata per il grossista Laffi
Le mandorle consolidano la leadership nella frutta a guscio
Per l'ottavo anno consecutivo hanno mantenuto il primo posto nelle introduzioni di nuovi prodotti in Europa nel 2022. I dati riportati nel rapporto Global New Product Introductions di Innova Market Insights
Ortofrutta nella Gdo: qualità, sapore, numeri e tendenze
La Gdo una quota di mercato del 62% rispetto alla vendita di ortofrutta. Vediamo quali sono le tendenze in atto nelle principali insegne
