La stagione 2017-2018 per Pink Lady, un brand di successo tra...

video
"La stagione in corso sarà paragonabile a quella passata, raccoglieremo circa 80 mila tonnellate, con un'ottima qualità delle mele", così Thierry Mellenotte, general manager...

Le novità di Vi.p Val Venosta tra nuove varietà e biologico

video
A Fruit Attraction 2017 abbiamo incontrato Bejamin Laimer, referente marketing del Consorzio Vi.p Val Venosta, col quale abbiamo parlato delle novità sulla produzione in...

Il punto di Melinda sulla stagione delle mele 2017-2018

video
A Fruit Attraction 2017 abbiamo avuto l'occasione di parlare con Melinda e fare il punto sulle iniziative del brand e sulla stagione 2017-2018 delle...

In arrivo Kissabel, la prima mela a polpa rossa prodotta in...

Si chiama Kissabel la prima mela a polpa rossa che sarà prodotta in Italia dai top player delle mele italiane, i consorzi Vog, Vip,...

OrtoRomi lancia le zuppe fresche e si allea con Canova sul...

Canova e Ortoromi hanno siglato un accordo di collaborazione per la produzione e il lancio sul mercato nazionale di prodotti biologici ad alto contenuto...
Le basi vegetali per piatti raffinati di carne e pesce da Sab Ortofrutta

Le basi vegetali per piatti raffinati di carne e pesce da Sab Ortofrutta

Presentati in anteprima a Fruit Logistica 2018, i cubi di "È quasi pronto" contengono tre basi vegetali fresche per preparare piatti di carne o pesce che Sab Ortofrutta lancia sul mercato per ampliare le referenze del brand Fast & Fresco. ...
Fiori edibili ed erbe aromatiche protagonisti in cucina e nei cocktail con L'Insalata dell'Orto

Fiori edibili ed erbe aromatiche protagonisti in cucina e nei cocktail con L’Insalata dell’Orto

Uno stand che non è passato di certo inosservato, quello dell'Insalata dell'Orto a Berlino, basato sull'ambientazione di Officina di Cucina Creativa e dietro al bancone Max Morandi, il bartender che ha dato spettacolo con i cocktail miscelati a...
Bowl'z il piatto vegetale fresco monoporzione premium di Zerbinati

Bowl’z il piatto vegetale fresco monoporzione premium di Zerbinati

È stata una delle novità più interessanti viste a Fruit Logistica 2018: si tratta di Bowl'z, il piatto vegetale fresco proposto da Zerbinati in un originale contenitore cilindrico trasparente - 100% riciclabile e completamente riutilizzabile - c...
Food & beverage, la spesa torna a crescere nel 2017

Food & beverage, la spesa torna a crescere nel 2017

La spesa degli italiani nel settore del food & beverage è tornata a crescere nel 2017. La ripresa è del 3,2% sugli alimenti, sostenuta sia dai prodotti confezionati, in recupero di 3,7%, che da quelli sfusi(+1,8%). E’ quanto emerge dalle ril...
Raccontare e valorizzare la frutta esotica, ecco come lo fa èSquisita di Spreafico

Raccontare e valorizzare la frutta esotica, ecco come lo fa èSquisita di Spreafico

Ne avevamo già parlato nel numero autunnale di Fresh Point Magazine, all'interno dell'articolo dedicato alla frutta esotica, e l'abbiamo ritrovata a Fruit Logistica nello stand di Spreafico, stiamo parlando di èSquisita, il progetto per valorizz...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 19 febbraio 2018

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 19 febbraio 2018

Stabili i prezzi di arance e mele, bene il Tarocco discreto interesse per le arance bionde mentre l'elevata domanda di mele, a fronte di quantitativi sempre ridotti, potrebbe far aumentare il prezzo nelle prossime settimane. Aumentano in partico...
AgruMi 2018: la Tavola rotonda Agrumi d’Italia, mercati e paesaggi

AgruMi 2018: la Tavola rotonda Agrumi d’Italia, mercati e paesaggi

Limitare il valore di un’arancia alla pezzatura, all’assenza di residui e ad un alto contenuto di vitamina C sarebbe sbagliato; sono caratteristiche essenziali e fondamentali del prodotto, ma accanto a queste c’è molto altro: memoria, bellezza e...
Le mele della Val Venosta e Disney Italia celebrano l’amicizia

Le mele della Val Venosta e Disney Italia celebrano l’amicizia

Le mele della Val Venosta e Disney Italia assieme nel nome dell’amicizia. Un nuovo flow pack da 4 frutti della Mela Val Venosta è infatti disponibile fino ad aprile nelle catene selezionate della Gdo con il supporto di una campagna digitale sui...
Kiku Variety Management, la mela Crimson Snow alla conquista della Spagna

Kiku Variety Management, la mela Crimson Snow alla conquista della Spagna

Positivo il bilancio della partecipazione a Fruit Logistica, la fiera internazionale dell’ortofrutta che si è svolta a Berlino dal 7 al 9 febbraio 2018, per Crimson Snow. Originaria dell’Australia, la varietà “MC38”, è il brand della mela messa...
Il succo di mela rossa Red Moon stupisce a Fruit Logistica

Il succo di mela rossa Red Moon stupisce a Fruit Logistica

Sono stati presentati in anteprima a Fruit Logistica i prodotti trasformati di Red Moon, la mela a polpa rossa che stupisce per il colore e per le proprietà nutritive. Smoothie, mousse, fettine ma soprattutto succhi, caratterizzati da un partico...
css.php