Non solo considerazioni “a freddo” sull’edizione da record che si è svolta lo scorso maggio, ma soprattutto l’anticipazione di alcune novità in vista del prossimo anno, quando Macfrut andrà in scena al Rimini Expo Center dall’8 al 10 maggio, con la regione partner che sarà la Puglia e le sue produzioni di qualità a partire dall’uva da tavola a cui sarà dedicato il simposio All’intera filiera dell’uva da tavola sarà dedicato il simposio internazionale Macfrut Table Grape Symposium.
Ne hanno parlato il presidente Renzo Piraccini nella presentazione alla stampa a Cesenatico assieme a Pietro Rocculi del dipartimento Scienze e tecnologie alimentari dell’Università di Bologna e Christian Previati brand manager K.EY IEG, rappresentanti due nuovi saloni tematici della fiera del prossimo anno. La presentazione ufficiale della Fiera avverrà l’11 ottobre 2023 a Expo Doha presso il Padiglione Italia progettato proprio da Cesena Fiera
I due nuovi saloni tematici su agrivoltaico e alimenti funzionali
I nuovi saloni tematici avranno un focus particolare su due tendenze in crescita in questi anni: Agrisolar System&Technologies, in collaborazione con Ieg (Italian Exhibition Group): una vetrina delle soluzioni tecniche disponibili sul mercato nell’ambito dell’agricoltura moderna. Il secondo, Innovation Hub For Healthy Food, è il salone dedicato a prodotti e tecnologie di trasformazione per la produzione di alimenti ad elevato valore funzionale, in cui l’ortofrutta può essere una materia prima di riferimento.
Un’altra grande novità dell’edizione 2024 è la Macfrut Academy, un servizio esclusivo riservato agli espositori attraverso il quale potranno beneficiare 365 giorni all’anno di tutta una serie di servizi dedicati: focus tecnici sull’innovazione, eventi in presenza e on line, incontri professionali con esperti da tutto il mondo.
