Alto livello di domanda e prezzi in forte aumento per le fragole, soprattutto il prodotto a marchio Candonga. Salgono anche per le arance, con buon livello di domanda per il Tarocco, a fine campagna. In rialzo anche per carciofi, zucchine e piselli, quest’ultimi ancora con bassa disponibilità di prodotto. In calo le quotazioni delle fave e dei kiwi nazionali, a fine campagna.
Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) e Italmercati pubblichiamo la rilevazione dei prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 22 marzo 2021. Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio. Nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.
Scarica i prezzi dell’ortofrutta in Italia al 22 marzo in PDF cliccando qui
Arance: prezzi in aumento
Buon livello di domanda per le arance Tarocco i cui quantitativi sono limitati per la fine della campagna. Prezzi pressoché stabili per le arance bionde.
Asparagi: prezzi stabili
Buoni quantitativi di prodotto con una domanda ancora su livelli non alti. Prezzi di molto superiori rispetto l’anno precedente
Carciofi: prezzi in leggero aumento
Prezzi in lieve aumento per la varietà romanesco. Domanda in calo però nell’ultima settimana.
Fave: prezzi in netto calo
Domanda su livelli bassi per le fave con quantitativi ancora non elevati. Quotazioni in calo.
Fragola: prezzi in forte rialzo
Tendenza in aumento per le fragole, soprattutto per il prodotto a marchio Candonga della Basilicata. Alto livello di domanda e quotazioni nettamente superiori rispetto allo scorso anno.
Kiwi: prezzi in calo
Scendono le quotazioni del kiwi soprattutto a marchio Zespri, ultime partite del prodotto nazionale. Leggero rialzo invece nella piazza di Padova.
Mele: prezzi stabili
Non si registrano particolari variazioni di prezzo. Iniziano a calare i quantitativi delle mele Annurca della Campania che ormai volge al termine.
Pere: prezzi sostanzialmente stabili
Quotazioni che non presentano significative fluttuazioni, ingresso di prime partite di Coscia argentine, bassa domanda invece per la varietà William del Sud Africa.
Piselli: prezzi in aumento
Bassa disponibilità con conseguente aumento dei prezzi per i piselli verdi. Quotazioni in aumento.
Zucchine: prezzi in lieve rialzo
Aumento dei prezzi per le zucchine scure lunghe, buona domanda e disponibilità di prodotto in serra. Leggero aumento dovuto alle temperature basse degli ultimi giorni, soprattutto le notturne.
