Retail & Marketing

Il dialogo con i delegati Ue è ripartito alla Green week di Berlino. Mosca vuole dare uno stop al rincaro dei prezzi interni e alla carenza di prodotti di alta gamma

La nuova tecnologia ideata da Thermo King rimuove l’ossigeno dall’ambiente di conservazione e allunga la shelf-life fino al doppio

Le produzioni elleniche hanno guadagnato importanti quote di mercato grazie all’adeguamento qualitativo e a prezzi ribassati

I dati Istat sui prezzi al consumo rivelano cali generalizzati in tutte le categorie merceologiche F&V. I prezzi tengono solo per il pomodoro e la frutta secca

Il Marca di Bologna apre i battenti e presenta la ricerca "Creare più valore nella filiera agroalimentare si può" condotta da Roberto Della Casa e Michele Dall'olio dell'Università di Bologna

Le regioni europee di Sicilia (Italia) e Murcia (Spagna) rilanciano le proprie produzioni di agrumi e ortaggi puntando al connubio tra eccellenza locale e turismo

Nei primi mesi del 2014 le importazioni nella metropoli asiatica sono raddoppiate anche a causa dell’assenza dei prodotti cileni e neozelandesi

In fase di brevettazione una nuova tecnologia che permetterà di conservare fino a 45 giorni anche i prodotti F&V più deperibili e che potrebbe aprire le porte dei mercati più lontani all’export italiano

Il premio, che Vi.P riserva ai migliori fruttivendoli spagnoli, propone tra le novità 2015, un libro con i segreti per commercializzare al meglio le mele della Val Venosta

L’insostenibilità della piccola impresa agricola e l’aggressività della Gdo riducono i margini di crescita della filiera cortissima. Per risalire si punta su cooperative, formazione e vendita in “movimento”

L’appeal del pomodoro made in Italy fa crescere Cirio del 32% e attira Mutti che debutta sugli scaffali dal primo gennaio con pelati e passate

Gli store puntano a recuperare il gap del settore bio che occupa il 2% del mercato alimentare. Le chiavi: prodotti visibili e bistrot nei punti vendita