Produzione & Mercati

Presentato allo stand di Berlino nel mix radicchio rosa al radicchio variegato e al radicchio di Verona. La quarta gamma consente di gestire al meglio la shelf life di questi prodotti

È una delle novità proposte a Fruit Logistica. Crescono gli investimenti nelle filiere italiane, prodotti disponibili in sei insegne in Italia

A Fuit Logistica la presentazione dei modelli basati sull’intelligenza artificiale per la classificazione di mirtilli,  mele e ciliegie

6 miliardi di euro traguardo possibile per fine anno: nei primi 9 mesi +5,7% in valore e +8,9% in volume in base ai dati Istat elaborati da Fruitimprese, ma il presidente Salvi lancia l'allarme sui paletti del green deal

Al via un progetto progetto pluriennale per la definizione delle tecniche più efficaci con xFarm Technologies e dss+

Il prodotto nasce dalla collaborazione tra l'azienda food-tech Planted e la catena La Piadineria

Più 50% nell’emisfero Nord di Exotic Red, circa 2 mila tonnellate; una produzione di circa 20 mila tonnellate per il frutto a polpa gialla

Da ottobre è stata aggiunta ai 6 Igp storici da filiera tracciata. Si arricchisce il paniere della rete che aggrega sei imprese ortofrutticole, come racconta a Marca Chiara Gaiardoni

Gusto&Equilibro-Il mio piatto unico è la nuova linea vegetale presentata a Marca che abbina i cereali ai legumi

Un prodotto esclusivo, con produzione limitata, che guarda al ricco mercato cinese

La produzione riprenderà con il nuovo impianto di Cirimido: in arrivo nuove referenze, lo stabilimento di Cavenago sarà ricostruito, annuncia il co-founder Luca Travaglini

Tre nuove ricette: Zuppa alla toscana con pomodoro e crostini, Zuppa con lenticchia di Altamura Igp e radicchio rosso e Zuppa di lenticchie, quinoa e piselli