Mongee, la banana giapponese con la buccia commestibile
Una banana dalla buccia commestibile. Si chiama Mongee ed è stata creata da D & T Farm, una società di ricerca agricola giapponese, attraverso...
Ecco i nuovi snack croccanti di frutta e verdura made in...
Snack croccanti di frutta e verdura liofilizzate disponibili in 14 referenze. Si chiamano Qb Crock e Qb Fruit, sono made in Italy e sono...
A Fruit Logistica 2018 Syngenta porta l’innovazione nell’orticoltura
A Fruit Logistica 2018, la kermesse berlinese dedicata all’ortofrutta, Syngenta ha lanciato prodotti innovativi e differenzianti sia per il consumatore, sia nei diversi segmenti...
A Pook Coconut Chips l’Oscar dell’innovazione di Fruit Logistica 2018
“Pook Coconut Chips" dell'azienda tedesca PookSpaFoods si è aggiudicato oggi l'ambitissimo Oscar per l’innovazione di Fruit Logistica 2018 tra le 10 proposte arrivate in...
Tra le nomination per i Fruit Logistica Innovation Award c’è anche...
C'è anche Turatti, con Malver, un sistema elettromeccanico per il peeling automatico di mango, tra i 10 nominati per il Fruit Logistica Innovation Award,...
Affettati vegetali: nasce FMV con un nuovo stabilimento per Veghiamo
Fmv, nata dall'alleanza tra Felsineo e Mopur Vegetalfood, ha inaugurato oggi un nuovo stabilimento per Veghiamo, l'affettato veg e bio
Patate più ricche di vitamine grazie alla ricerca italiana e statunitense
Nuove varietà di patate con un contenuto di vitamine 10 volte superiore a quello dei tuberi convenzionali. E’ uno dei risultati delle attività di...
A Futurpera il Civ presenta 4 nuove varietà di pero
Alla seconda edizione di Futurpera, la fiera dedicata al mondo pericolo, in programma a Ferrara dal 16 al 18 novembre prossimi il Civ (Consorzio...
Fruit Attraction 2017, due aziende italiane nell’area Pasarela Innova
Sono italiane due delle 34 novità che sfileranno nella nuova edizione di Pasarela Innova, l’area dedicata alle new entry lanciate negli ultimi due anni....
E’ arrivato l’uovo vegano, un brevetto dell’Università di Udine
Sembra un uovo sodo di gallina, ne ha tutto il sapore e l’aspetto, ma è vegano, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si...
Coltivare in verticale e a metro zero, la scommessa di Idromeccanica...
A Macfrut Massimo Lucchini, amministratore delegato di Idromeccanica Lucchini ci ha guidato tra le novità delle coltivazioni in verticale, frigo e serre per rispondere al meglio alle sfide del futuro
Microgreen e vertical farming a Fruit&Veg Innovation e Macfrut
Coltivare in spazi non convenzionali, come l'appartamento o i deserti oggi è possibile con le produzioni fuori-suolo
