Il reparto ortofrutta

Il congresso di Budapest dell’unione mondiale dei mercati agroalimentari ha definito le linee guida che puntano ad allineare ingrosso e dettaglio, combattere gli sprechi e promuovere la cultura. Con la nomina di Pallottini (Car di Roma) l’Italia ritorna nel board dell’organizzazione mondiale

Secondo la ricerca "Global trend and forecast 2015", presentata oggi al London Produce Show and Conference 2015, nel 2019 il colosso americano dell'e-commerce diventerà il secondo big retailer dopo Walmart rubando il posto a Carrefour

Partirà a fine giugno la campagna commerciale che punta a creare dei corner appositi nei reparti F&V della Gdo italiana ma anche all’export

Uno studio di SGMarketing spiega come accompagnare la crescita attesa della domanda di ortofrutta con adeguate strategie in reparto

Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte

Differenziazione e innovazione sono le chiavi del rilancio della patata per lo United States Potato Board e il network di produttori californiani inaugura un laboratorio di ricerca per sfornare prodotti high-tech e grab-and-go

La strategia si basa su politiche sui prezzi, cinque nuovi store in Veneto, Marche e Romagna e una crescita di fatturato del 15% nel 2015

È l’ultima frontiera della vendita diretta a chilometro “zero” nata dall’idea di un agricoltore di bolognese che così distribuisce direttamente sul territorio i suoi prodotti ortofrutticoli appena raccolti e di stagione

I player del mercato rispondono alle nuove sfide dell’ortofrutta con strategie che permettono di fare squadra e che rivoluzionano i reparti di ortofrutta

L’ortaggio più consumato il pomodoro e le mele. New entry anche il cavolo cinese con 7mila tonnellate vendute nel 2014

Deliberato due anni fa, l’aumento di capitale a 10 milioni di euro servirà anche per garantire i fornitori

Quindicimila metri quadrati, di cui 1.200 all’aperto, per ospitare le eccellenze dell’agroalimentare made in Italy