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Spazio alla stagionalità in ortofrutta: per l'ingresso dell'autunno i retailer valorizzano l'uva con cross category, esposizioni massificate e focus su mdd

Lo sostiene un report del Good Food Institute. Continua la crescita nonostante l’inflazione. La carne vegetale prima tra le sette categorie individuate, ma si affaccia il pesce: l’esempio Biolab

Per il Back to school esposizioni dedicate in ortofrutta, ma anche attività di informazione e cucina e proposte per la spesa online

Novità nelle referenze prodotte nel nuovissimo stabilimento di Cirimido e nuovi i colori della linea Frescaah

A fine ottobre a scaffale i primi volumi, con il riconoscimento del marchio di tutela europeo e il brand Sapore Maggiore della Op Solco Maggiore. La linea premium riporterà l’analisi organolettica, indicando zuccheri e vitamina C

Secondo i dati elaborati da Fruitimprese l'ortofrutta fa registrare +5% in quantitativi e +3% in valore

Il nuovo store VG il Viaggiator Goloso aperto a Milano, presenta il nuovo format, una bottega urbana del gusto, nella quale trova ampio spazio l'ortofrutta.

Ortofrutta tra le categorie più colpite dai cambiamenti climatici, Coop Italia mette in campo iniziative per sostenere la filiera, ma servono anche iniziative culturali sul consumatore

Confagricoltura parla di ecatombe nell'Albenganese con perdita di tutte le produzioni in pieno campo e in molti casi anche nelle serre. Coldiretti ha contato nel 2024 già 2545 eventi climatici estremi

Con Melinda e i consorzi altoatesini Vip e Vog facciamo il punto sulla raccolta delle mele. Preoccupano i cambiamenti climatici e gli eventi geopolitici

Giuliana Borzillo, giovane co-founder della start up toscana Id. Eight, racconta come dal nulla sia nato un progetto di economia circolare. “Puntiamo all’estero e cerchiamo nuovi materiali vegetali innovativi”

Raccolto stabile in Italia, in netta flessione nell'est europa per le mele. Sul fronte pere in Italia inversione di tendenza