Nimbus Bsi di Tomra Food, selezionatrice ottica ideale per nocciola e frutta secca

Tomra Food, la selezionatrice ottica per la frutta secca sicura e...

Il modello Nimbus Bsi permette di eliminare difetti e corpi estranei: diminuiscono gli scarti per una massima resa
La ministra delle politiche agricole, Teresa Bellanova

Coronavirus, ecco le richieste del ministro Bellanova all’Ue

Proroga per le domande Pac e le scadenze Psr. E in Puglia: "Evitare che l'agricoltura paghi per i milioni che la Regione non è stata capace di spendere"
Ikea propone le polpette vegetali dal 2015: la nuova versione arriverà quest'estate, ad agosto 2020

Ikea, le polpette diventano plant-based

Quest’estate il colosso svedese lancerà in tutta Europa una nuova versione delle "meatballs" vegane: avranno gusto e consistenza della carne, secondo il nuovo trend di mercato
Il neopresidente nazionale dell'associazione Coldiretti, Ettore Prandini

Coldiretti, in un anno prezzi dei vegetali freschi scesi del 7,3%

Le temperature miti e la siccità hanno sconvolto i cicli di produzione. In campagna le basse quotazioni non ripagano i costi di produzione
Marco Salvi, presidente nazionale Fruitimprese, chiede la convocazione di un Tavolo ortofrutticolo nazionale

Coronavirus, Salvi: “Imprese ortofrutticole in apnea”

Il presidente di Fruitimprese chiede l'intervento delle istituzioni. "Serve un messaggio forte a difesa del prodotto italiano"

Ortofrutta e coronavirus: effetti su consumi ed export, allo studio le...

Bellanova al lavoro con il Mef per sostenere le aziende e i produttori. Ma continuano i blocchi all'export made in Italy. Giansanti: "Sciacallaggio"
Innovativo è anche il packaging di Yoom, il pomodoro dalla polpa violacea sviluppato da Syngenta

Yoom, il pomodoro viola di Syngenta presto sul mercato italiano

Francia, Spagna, Australia stanno già distribuendo l’innovativo prodotto vincitore a Fruit Logistica del Flia 2020. Ed è pronto al lancio nel nostro Paese
Gli agretti, detti anche lischi o barba dei frati, sono ortaggi primaverili detox

Sipo, azione detox con la barba dei frati

Gli agretti disponibili fino a maggio nel vassoio da 300 grammi o a mazzi sfusi
C'è molta attesa per la seconda edizione del convegno che riunirà i principali leader delle filiere produttive del Sud Europa, oltre a rappresentanti della ricerca e delle istituzioni

A Macfrut il Congresso internazionale sui biostimolanti

La seconda edizione si svolgerà giovedì 7 maggio. Un focus sul mercato, innovazioni tecniche e gli aggiornamenti sulla normativa
Coronavirus Ortofrutta forniture

Coronavirus, la situazione aggiornata tra retailer, mercati e produzione

Secondo la Coldiretti l'aumento nel fine settimana di acquisti di prodotti freschi è stato nell'ordine del 5-10%
Fabio Massimo Pallottini è stato riconfermato nel board del World Union of Wholesale Markets in rappresentanza di Italmercati

Italmercati, nessun rischio coronavirus nei Mercati all’ingrosso italiani

Il presidente Fabio Massimo Pallottini chiede al governo di tenere conto dell’impatto che il coronavirus ha sulle attività economiche
Ocean Hugger Foods utilizza ingredienti solo vegetali per il pesce di sushi e sashimi

Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale

Diverse start up propongono prodotti ittici plant-based. Nestlè pronta a lanciare l’insalata di tonno vegan. Continua a crescere l’offerta dei burger: Lidl lancia il Next Level Burger. E in Germania si testa la “carne” vegan ricca di vitamina B12 ricavata da scarti di frutta e verdura fermentati
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