Ricerche di mercato

I punti salienti del Convegno di Fruitech organizzato da Ipack-Ima, presso l'Università di Milano

Una recente indagine sui consumatori ha rivelato che il 50% del campione mangia fuori casa e richiede una maggiore maggiore freschezza, naturalità, gusto e digeribilità dei piatti pronti

Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte

Da un mese sono partiti, via aereo, i primi quantitativi di lattuga idroponica Primaflor diretti verso il Qatar. Sarebbe una delle prime esperienze, se...

Il bilancio della campagna di comunicazione triennale franco-italiana “Frutta&Verdura, scoprila, gustala, sceglila” ideata da Alimos per avvicinare i ragazzi al consumo di ortofrutta

Secondo l’Osservatorio Macfrut Consumer’ Trend nel 2016 i consumi sono cresciuti per il secondo anno

Appena attivata la campagna lanciata da Ortofrutta Italia e dal Mipaaf che non preserva però dall’invasione di prodotto marocchino. I siciliani organizzano una marcia su Bruxelles

Secondo la ricerca "Global trend and forecast 2015", presentata oggi al London Produce Show and Conference 2015, nel 2019 il colosso americano dell'e-commerce diventerà il secondo big retailer dopo Walmart rubando il posto a Carrefour

I dati Istat sui prezzi al consumo rivelano cali generalizzati in tutte le categorie merceologiche F&V. I prezzi tengono solo per il pomodoro e la frutta secca

Per Ismea, la sostanziale stabilità delle quantità di frutta e verdura vendute confrontata al calo del fatturato è indice del calo dei prezzi nel settore superiore al 2%

In flessione le quotazioni di asparagi e nespole, mentre tutti gli altri prodotto hanno "mantenuto" i prezzi. E' quanto emerge dalle rilevazioni settimanali sull'ortofrutta della Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) al 26 aprile

I player del mercato rispondono alle nuove sfide dell’ortofrutta con strategie che permettono di fare squadra e che rivoluzionano i reparti di ortofrutta