Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale
Diverse start up propongono prodotti ittici plant-based. Nestlè pronta a lanciare l’insalata di tonno vegan. Continua a crescere l’offerta dei burger: Lidl lancia il Next Level Burger. E in Germania si testa la “carne” vegan ricca di vitamina B12 ricavata da scarti di frutta e verdura fermentati
Bonduelle annuncia sei impegni concreti per la sostenibilità
Dalla riduzione dei pesticidi al maggiore impiego di prodotti locali. L’ambizioso programma presentato dall'Ad Andrea Montagna, in occasione del Festival del Giornalismo Alimentare
Citrus alza l’asticella: al via “Donne per (il) bene”
L'azienda romagnola e l'Associazione Le donne dell'ortofrutta insieme per sostenere la ricerca di Fondazione Umberto Veronesi contro i tumori femminili
Il Gruppo Apofruit acquisisce Fruttaweb che si apre ai partner
L’impresa cooperativa romagnola punta a fare della piattaforma di e-commerce ortofrutticolo più grande d’Italia una vetrina aperta a collaborazioni di distributori e produttori
MD discount: un 2019 in crescita e un 2020 con tanti...
Un piano di sviluppo per il 2020 con l’apertura di oltre 40 nuovi punti di vendita e 550 nuove assunzioni previste, un focus sulla...
Lidl Italia e Croce Rossa insieme con il progetto “Sano è...
Un altro progetto di partnership tra retail e attori diversi rivolto alla corretta alimentazione. Per il mondo dell'ortofrutta (e non solo fresca), che in...
Carrefour e Nestlè lanciano “Adotta un frutto, adotta un ortaggio”
Al centro dell'iniziativa rivolta ai genitori la promozione in Francia, Argentina e Italia di frutta e verdura per il miglioramento della nutrizione infantile
Nuovo ingresso in Crai: entra il gruppo Di Palo
Si arricchisce la compagine di Crai che nel suo mondo ospita il Gruppo Di Palo. Un ingresso strategico che permette all'insegna di potenziarsi al sud
Pac2000A Conad, al via l’integrazione in Sicilia
Firmato l'atto per l'integrazione di Conad Sicilia all'interno di Pac2000A. Si crea una nuova cooperativa presente in cinque regioni che si chiama Pac2000A Conad
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 17 febbraio
Le alte temperature incidono sulle quotazioni: in calo per le fragole la cui campagna è cominciata in anticipo. Scendono anche carciofi, radicchio rosso e zucchine. In aumento per le arance ma è scarso il prodotto pigmentato. Stabili le mele
Mirko Gatti, l’ortofrutta è in fermento
Il talentuoso chef del nuovo ristorante Radici, nel Comasco, propone una cucina nordica basata su fermentazioni e foraging. E in carta il juice pairing sostituisce il vino
Arancia Bio e Bionda, piacciono le novità Rosaria a Fruit Logistica
L’interesse arriva soprattutto da Regno Unito e mondo arabo: “Una marcia in più per penetrare alcuni mercati esteri”