Produzione & Mercati

Ok del ministero alla modifica del disciplinare, ora si attende il via libera di Bruxelles

Il nuovo format di Pam Panorama punta sull’italianità

Interesse soprattutto sull'innovativa varietà rossa, mentre lo snellimento delle procedure dovrebbe portare a invertire la tendenza, come confermato da Elisa Macchi del Cso Italy

Conad e Carrefour i primi retailer a distribuirlo. Prodotti 220 quintali: la disponibilità stimata è fino a marzo

L’Ad di Coppola Patate spiega la scelta: “Il trend è la ricerca continua di prodotti con minor impatto ambientale possibile, maggiore salubrità e packaging innovativi ed ecosostenibili"

Coltivata a Saluzzo, alto grado Brix e pelle edibile, la zucca-castagna è pronta a una prova nella grande distribuzione. La varietà di Tokita Sementi fa parte del progetto Oishi Nippon Project per coltivare le migliori varietà ortofrutticole giapponesi in Italia, come racconta Carlo Lingua

A base di Riso rosso integrale e Pasta di lenticchie rosse per il consumo on the go, all’insegna della positive nutrition

Il lancio del nuovo prodotto nell’iconico vaso segna il cambio di marcia dell’azienda bolognese attenta a interpretare il nuovi gusti

Prima azienda del mondo dei funghi a ottenere questa certificazione: il posizionamento sempre più orientato alla sostenibilità

Si chiama Del Monte Zero ed è una delle novità del brand. Marina Bastianelli, senior business development manager Del Monte Europa, racconta i progetti per il 2023

Dopo i successi in Uk. I volumi salgono dalle 3000 tonnellate del 2022 a 5500 del 2023. Co-branding con Marlene  

La Linea Verde lancia una nuova categoria mercelogica per il consumatore che segue i nuovi trend