Al mondo di fiori e piante, Iper La grande i, insegna del gruppo Finiper Canova, ha dedicato un format, già raccontato su Fresh Point Magazine, veri e propri garden e flower shop integrati all’interno degli ipermercati del gruppo. Si tratta di spazi collocati lungo il percorso di spesa. Nello spazio di Casa Portello, Iper La grande i ha inserito un nuovo corner con proposte e servizi dedicati alle diverse occasioni o ricorrenze.
All’interno dello stesso negozio, è stato inserito anche il corner dedicato al mondo della casa, in una logica di complementarietà di offerta. Per festeggiare l’apertura, l’insegna ha organizzato un workshop creativo durante il quale i partecipanti hanno realizzato una composizione floreale ispirata ai colori e agli elementi dell’autunno.
Il format dedicato ai fiori
Per l’azienda il reparto fiori rappresenta “una categoria complementare ma ad alto valore percepito perché favorisce comportamenti d’acquisto spontaneo d’impulso, contribuisce a qualificare l’immagine del punto di vendita e introduce elementi di stagionalità ed emozionalità nel percorso di acquisto“.
Per questo motivo è collocato generalmente in aree ben visibili capaci di attirare l’attenzione della clientela e generare anche eventuali acquisti di impulso. L’assortimento è, com’è ovvio per questa categoria, legato alla stagionalità ma con proposte continuative. L’assortimento comprende fiori freschi, piante da interno ed esterno e composizioni floreali già pronte. Oltre alle soluzioni ideate quotidianamente dai fioristi Iper, in alcuni store selezionati, è possibile richiedere la realizzazione di bouquet e composizioni personalizzate, create al momento secondo le esigenze e le preferenze del cliente. A questo si sommano anche novità mensili che consentono di evolvere continuamente l’offerta rendendola più dinamica.
In generale, questo concept prevede anche zone dedicate a tutto ciò che ruota attorno al mondo dei fiori e alla loro coltivazione come vasi, terricci specifici e accessori per la coltivazione e l’irrigazione.
Lo store
L’infrastruttura del reparto richiama le caratteristiche di una serra bioclimatica, sfruttando altezze elevate, travi a vista e ampie superfici vetrate. L’esposizione si articola su più livelli: display orizzontali ad alta densità dedicati alle piantine di piccolo taglio (succulente, Echeveria e cactacee), confezionate in packaging protettivo in carta Kraft ecocompatibile e posizionate su banchi a isola per facilitare il flusso d’acquisto d’impulso. A queste si sommano espositori verticali e pensili strutturati per l’allestimento di piante ricadenti, varietali d’appartamento a fogliame decorativo e fioriture ad alto margine, come le Phalaenopsis.
Politiche di pricing e segmentazione dell’offerta
La strategia bilancia proposte d’impatto a prezzo d’attacco (come la selezione di piante grasse posizionata nella fascia promozionale di 3,99 euro) con referenze quali esemplari fioriti in vaso ceramico e composizioni floricole.
 inserisce lo spazio I Fiori di Iper già testato in altri store){kind=link}