Biosikelia, organizzazione di produttori nata nel 2010 dall’unione di alcuni produttori agricoli siciliani accomunati da una produzione di frutta e ortaggi bio, presenta i propri piani per sviluppare il commercio di frutte tropicali.
Obiettivo dell’Op è far cartello per favorire la collocazione delle produzioni in Italia e all’estero, vigilando affinché vengano rispettate le pratiche colturali e le tecniche di produzione biologica, oltre a pratiche rispettose dell’ambiente.
Mango e avocado, Sicilia regione vocata
Le aziende che operano nell’Op, dal 2018 producono mango biologici, a Siracusa, oltre che avocado, frutto che sta dando soddisfacenti risultati produttivi.
Biosikelia: portare il bio siciliano oltre i confini
“Da più di trent’anni siamo focalizzati sulla vendita oltre i confini-chiarisce Chiara Lo Bianco, ceo di Biosikelia-: l’80% della nostra produzione va all’estero. Nei mercati stranieri la gdo ci permette di realizzare dei volumi tali, grazie a vendite concentrate verso determinati gruppi. La nostra organizzazione è relativamente piccola. Si tratta di 35 produttori, che realizzano un volume abbastanza importante. Queste caratteristiche ci permettono di vendere e avere allo stesso tempo un controllo sulla tracciabilità e sulla gestione. Il fatto che i nostri prodotti siano 100% biologici fa sì che ai compratori sia garantiti determinati standard qualitativi, centrando una delle richieste tipiche del canale retail”.
