Tutti i colori del pomodoro

E’ partita nei giorni scorsi la commercializzazione di Duo, l’Exotique, una nuova varietà di pomodorini di qualità extra nella doppia colorazione gialla e nera che Saveol, cooperativa bretone specializzata nella produzione di pomodoro, ha sviluppato nei mesi scorsi nel proprio dipartimento ricerca e sviluppo di Brest, nel Nord-Ovest della Francia e che sta presentando in questi giorni a Medfel, la fiera ortofrutticola di Perpignan (sud della Francia, che si sta svolgendo in questi giorni dal 21 al 23 aprile)

“Stiamo facendo un primo test di prova sul mercato – spiega Laurent Le Clinche, sales manager di Saveol che abbiamo incontrato a Medfel girando tra gli stand -. Abbiamo iniziato a distribuirlo nei nostri tradizionali canali della distribuzione francese come la Gdo o i negozi di prossimità specializzati in prodotti di qualità. In base a come andranno le vendite e sulla base degli ordini che riceveremo pensiamo di incrementare i volumi prodotti già a partire dalla prossima camoagna. Ancora non abbiamo feedback perchè siamo appena partiti”.

Sugli scaffali di ortofrutta di alcuni supermercati francesi sono già in vendita le prime 50 tonnellate, la prima partita coltivata su campo che però è destinata ad aumentare in base alla risposta del mercato.

“Il nostro obiettivo – ha continuato Le Clinche – è quello di completare tutta la gamma dei colori del pomodoro. L’Exotique, infatti, imagesi aggiunge ad altre varietà, più o meno tradizionali che spaziano dal rosso acceso, all’arancione, al verde. Con questa varietà abbiamo voluto stuzzicare il consumatore ed invitarlo all’evasione con un prodotto dal tocco esotico ed elegante che pensiamo ideale per gli aperitivi. Se il giallo invita alla gioia con il nero risveglia l’avidità”.

Il Duo L’exotique arricchisce la gamma Coeurs de Pigeon – così chiamata anche per la tipica forma dei pomodorini caratterizzati un sapore dolce e intenso – che neanche l’anno scorso, aveva lanciato Les Globe Trotteuses, un’edizione speciale distribuita in un packaging originale e giovanile che può essere riutilizzato dopo l’uso come vaso, ad esempio, tazza o dosatore.

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