Cristina Lazzati, direttrice di Mark Up, Gdoweek e Fresh Point Magazine nel #markuptalk intervista Giuseppe Caprotti e Mario Gasbarrino, due nomi di rilievo nella gdo italiana,
Ha parlato con loro di filiera, made in Italy e rapporti tra distributori e fornitori. Con un auspicio: che si organizzi al più presto un osservatorio nazionale per poter monitorare i prezzi dei prodotti freschi
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