Leonardo Odorizzi (La Grande Bellezza Italiana): “Preoccupa l’incognita manodopera”
A rischio la raccolta di ciliegie, pesche e albicocche, secondo il fondatore della rete d'imprese che riunisce sei realtà produttive. Ma si teme anche di non vendere i prodotti poco durevoli
Andrea Fedrizzi (Melinda): “Cresce la domanda di mele grazie alla gdo”
Il responsabile marketing del più conosciuto brand ortofrutticolo racconta come siano cambiati i consumi e vengano premiati i prodotti che si conservano a lungo, come le mele. Nessun problema di distribuzione o di carenza di manodopera. Ma se l’emergenza dura a lungo, il danno lungo tutta la filiera sarà importante
