Antonella, Danilo ed Erika Fumagalli (da sin). Erika ha lanciato il progetto Pom Natura

Pom Natura, il delivery B2C con il catalogo degli chef #vocidellortofrutta

Il brand dell’ortofrutta all’ingrosso Fumagalli Danilo, specializzato nel canale Horeca e Do, ha lanciato la piattaforma online che in meno di un anno ha già fidelizzato 3500 clienti con 1,5 milioni di euro di fatturato. Una logistica all’avanguardia, l’esperienza di selezionatori da 60 anni e l’offerta di prodotti e servizio Premium alla base del successo, come racconta Erika Fumagalli che guida il progetto 
L'aglio nero ha gusto umami come l'aceto balsamico

L’Op Verde Intesa produrrà l’aglio nero

Da marzo, attraverso  l’Agricola Cerasaro, al via la produzione dell’aglio “a prova di bacio”
La patata pigmentata Verrayes

La patata Verrayes nuovo Presidio Slow Food

Salvata dall'estinzione, è l’ultima varietà tradizionale della Valle d’Aosta e si caratterizza per la buccia viola dovuta alle elevate escursioni termiche. Salgono a 342 i prodotti tutelati in Italia dalla Chiocciola
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Frutta e verdura in Coop tra filiera, pandemia e futuro sostenibile...

Con Giampaolo Ferri, buyer ortofrutta in Coop Alleanza 3.0 nella nuova puntata di #freshtalks parliamo di come sono cambiati gli acquisti di ortofrutta negli store in questo anno di pandemia
In&out è sostenuto dall'Unione europea

In&out, la filiera di Apo Conerpo si racconta all’Europa

Parte un progetto triennale, finanziato dall’Ue, che punta a valorizzare il ruolo delle Organizzazioni di produttori di ortofrutta di qualità, sostenibile e tracciata

#Repartofresh. Vicino a te (Coralis): “In ortofrutta localismi e qualità a...

La territorialità è l'elemento che contraddistingue le scelte assortimentali dell'insegna Vicino a te (Coralis) nel reparto ortofrutta
La domanda di agrumi deve ancora decollare

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 21 dicembre

Quotazioni in calo per arance, clementine e pomodori: in aumento per l’uva da tavola
DolceClementina, uno dei prodotti di punta della Op Armonia

Op Armonia, Natale in sicurezza e di solidarietà

Oltre 20 mila mascherine distribuite gratuitamente nei cestini di clementine DolceClementina. E 400 panettoni artigianali donati agli operatori sanitari impegnati nella lotta contro il Covid
Una delle referenze (zucca) I Cotti-Questo l’ho fatto io

Nuove referenze e packaging sostenibile per I Cotti di Questo l’ho...

Cinque new entry vegetali per la linea di V gamma. Ridotto l’utilizzo di plastica del 30%. Il 2020 si chiude con 190 milioni di euro di fatturato

#Repartofresh Sostenibilità, driver di Lidl per l’ortofrutta

Attenzione al biologico, orientamento alla sostenibiltà e italianità contraddistinguono il reparto ortofrutta degli store Lidl
Gnocchi di zucca proposti dallo chef Littleveganwitch

Animal Equality, il Natale è vegano e cruelty-free

Una guida gratuita online con 21 ricette realizzate da chef e influencer esperti di cucina vegetale: è promossa dall’organizzazione internazionale non-profit che si batte per la difesa dei diritti degli animali
Il pomodoro siciliano Buttiglieddru ha una maturazione precoce

Buttiglieddru, il pomodoro siciliano precoce diventa Presidio Slow Food

Una decina di produttori hanno investito nella coltivazione del primo pomodoro a crescere in tutta Europa. Un prodotto che spicca per dolcezza
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