#vocidellortofrutta, Babbini (Rinci): “Da zero abbiamo creato un business con il...
Una giovane azienda conserviera ha puntato tutto sulla coltivazione dei Paccasassi del Conero. La gamma dei prodotti è presente nell’Horeca e si sta facendo conoscere nella Gdo. “Per il futuro ci piacerebbe lavorare sul fresco per la quarta gamma”
Araldino di Rijk Zwaan conquista i produttori di pomodoro italiano
Piace la novità della varietà cuore di bue. Le testimonianze dell O.P. C.O.P.LA della Piana di Fondi (Lt): “Elevata produttività e uniformità di pezzatura"
#vocidellortofrutta, Sì…amoBio, il nuovo marchio bio per mele e pere
L’azienda della famiglia Nordera, nel Veronese, punta alla gdo grazie al nuovo brand. E si distingue per la ricerca e sviluppo di varietà precoci e resistenti grazie all’esperienza vivaistica
#vocidellortofrutta, Bellè (Citres): “Una linea prodotti con sale iodato per aumentare...
L’azienda conserviera veronese, presente in gdo, si distingue per innovazione, attenzione salutistica e sostenibilità ambientale. In arrivo due novità: la Crema di olive nere e le Olive taggiasche
De Biasi (MìPulia): “Fungo cardoncello richiesto da gdo tutto l’anno, crescita...
L’azienda tarantina ne produce 400 tonnellate, con alti standard qualitativi. Dal prossimo anno la produzione è anche biologica
Macfrut Digital, +74% export ortofrutta italiana in Cina nel primo semestre...
Il dato emerso in un Forum della fiera virtuale, ma il 96% delle esportazioni riguarda il kiwi. Renzo Piraccini: ”Serve una nuova Via della Seta anche in ortofrutta”
#vocidellortofrutta, Lingua (Fattorie Lingua): “ A Saluzzo coltiviamo le migliori varietà”
Il pomodoro rosa, Zuccurì, la zucca-castagna, Flavor King, incrocio tra susina e albicocca, lamponi, mirtilli, more, mele: l’azienda piemontese scommette su prodotti innovativi e di alta qualità, guardando anche al Giappone
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 7 settembre
Quotazioni in calo per angurie, uva da tavola e Fichi d’India; in aumento per meloni, pesche e nettarine
Coldiretti, rischi per l’ortofrutta senza accordo con l’Ue sulla Brexit
Il comparto è al secondo posto tra i prodotti agroalimentari italiani più venduti in Gran Bretagna
Quercetina, in alcuni vegetali la molecola che inibisce il Sars-Cov-2
Lo dice uno studio internazionale cui partecipa l’Istituto di nanotecnologia del Cnr. Il flavonoide, già noto, è presente in abbondanza in capperi, cipolla rossa e radicchio, ma si trova anche nella lattuga, nel kale e nelle mele
Matteo Crippa: “Così funziona il controllo qualità di Esselunga sull’ortofrutta”
Il racconto dell'articolato lavoro degli ispettori-specialisti del retailer, che comprende anche lo sviluppo di nuovi prodotti, stesura di piani di campionamento chimico e microbiologico e la redazione di specifiche tecniche di prodotti a marchio privato
PapaMango, cresce in gdo l’appeal del mango siciliano
Il marchio dell’azienda di Sant’Agata di Militello aumenta quest’anno la produzione del 20%
