Produzione & Mercati

L’esotico diventa un driver d'acquisto ed è richiamato nel claim della gamma oggetto di restyling

Automazione, magazzini intelligenti e confezionamento evoluto per garantire qualità premium 12 mesi l’anno

English version Come ingredienti healthy nelle barrette di frutta secca, come fonte di zuccheri naturali nella pasticceria vegana e crudista, come sostituti del burro nella...

Dopo 26 anni di negoziati, si aprirebbe la più grande area di libero scambio al mondo per numero di consumatori. I dieci miliardi in più riservati all'Italia dalla nuova proposta di revisione della Politica agricola comune il lasciapassare all'accordo?

Il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta valorizza la Fragola della Basilicata e premia una filiera da sempre orientata alla qualità

Il percorso di valorizzazione delle patate non è ancora concluso. La proposta in gdo si sta ottimizzando, ma occorre una migliore conoscenza delle varietà di questo importante tubero. Il parere di Romagnoli F.lli

Uno stabilimento di 9.500 metri quadri per produrre zuppe fresche made in Italy nell’Ohio. Investimento da 15 milioni di dollari

All’assemblea generale Pink Lady illustra come diventare un marchio iconico del largo consumo che conquista i giovani

Attività digitali, territoriali e in-store, focus sulla Toscana. La raccolta: volumi stabili, “qualità superiore”

English version Quanto conta oggi il biologico nell’ortofrutta italiano? Il comparto del bio è in salute? A quanto pare sì, anche se non quanto si...

Spreafico celebra 25 anni di attività nei mercati all’ingrosso con un investimento strategico che guarda al canale tradizionale nel nuovo spazio logistico di Foody gestito da Sogemi

Il Gruppo Barbera ha lanciato le “Extra Rosse”, un’innovativa linea di arance caratterizzata da una polpa superpigmentata e una concentrazione di antociani fino a quattro volte superiore rispetto ai frutti tradizionali