Produzione & Mercati

Attività digitali, territoriali e in-store, focus sulla Toscana. La raccolta: volumi stabili, “qualità superiore”

English version Quanto conta oggi il biologico nell’ortofrutta italiano? Il comparto del bio è in salute? A quanto pare sì, anche se non quanto si...

Spreafico celebra 25 anni di attività nei mercati all’ingrosso con un investimento strategico che guarda al canale tradizionale nel nuovo spazio logistico di Foody gestito da Sogemi

Il Gruppo Barbera ha lanciato le “Extra Rosse”, un’innovativa linea di arance caratterizzata da una polpa superpigmentata e una concentrazione di antociani fino a quattro volte superiore rispetto ai frutti tradizionali

L’incremento in valore è del +14,6% sul 2024, a fronte di un calo produttivo del 17,8%

Dati molto positivi quelli relativi ai primi nove mesi del 2025 comunicati da Fruitimprese. Il presidente Salvi: “L’Ue si presenti come interlocutore unico per i dossier fitosanitari. Bene il via libera alle Ngt”

Una nuova varietà per HM Clause e Ioppì che lanciano il pomodoro Culto con una maggiore shelf life e un elevato livello di brix, ma le novità ci sono anche nel peperone, nel melone e nello zucchino

Lo chef stellato Davide Oldani lo ha valorizzato nel menu della cena di gala. Leonardo Odorizzi (La Grande Bellezza Italiana): "Con la seconda campagna sette insegne della distribuzione lo hanno già inserito a scaffale"

Nuove referenze e ricettazioni all’insegna di gusto e salute e restyling dei packaging

La rinascita della Pera dell'Emilia-Romagna Igp: superfici quintuplicate e nuova strategia per conquistare i giovani dopo la "tempesta perfetta"

Inaugurato un nuovo magazzino a Perpignan per adeguarsi alla crescita della domanda

Grado brix superiore alla scorsa stagione, previsto un piano di comunicazione sul punto di vendita