Produzione & Mercati

“Sono in progressiva e forte diminuzione le raccolte di pesche e nettarine in Emilia Romagna che termineranno circa a metà settembre, ma anche nelle altre...

Maturazione ritardata e crescita rallentata dalle avversità meteo nelle settimane estive in molte delle aree vocate. In Toscana anche difficoltà strutturali per la filiera. L'intervento di Petti

Da un mese è iniziata la vendita di uve da tavola senza semi Arra. Si tratta di varietà brevettate di cui la società Avi...

L'uso della chloropicrina è autorizzato in deroga per le emergenze. Lo ha deciso il ministero della Salute che ha emanato il decreto per l’impiego in deroga...

Debutta l’Uva Crocchia biologica di Alce Nero, il marchio che raggruppa la produzione di oltre mille agricoltori e apicoltori biologici. L'azienda, sempre in linea con i trend di consumo...

Dopo la passata anche per conserve e salse, il concentrato e i sughi, compresi i prodotti composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro, è...

Con il recupero dato dalle varietà tardive, si chiude con un bilancio più che positivo il raccolto di patate in Emilia-Romagna per la campagna...

  Il meleto europeo recupera rispetto a un’annata fortemente deficitaria. Le stime emerse in occasione di Prognosfruit a Varsavia, dove i produttori melicoli del Vecchio Continente...

La rintracciabilità sui prodotti a bacca (pelati, pomodorini, datterini) è tale da risalire al nome del coltivatore, mentre per passate e sughi si risale al gruppo di coltivatori

Sono stati i lamponi di Sant'Orsola e le ciliegie Orchidea al centro del nuovo test sui benefici, in termini antispreco e shelf life, degli...

Da più proteine a più vitamine, a più polifenoli. Oggi il mercato e il consumatore chiedono, infatti, superfood vegetali che abbiano soprattutto potere antiossidante....

Dalla metà di settembre, più precisamente da lunedì 17, saranno disponibili nei pdv tutte le novità Euroverde autunno inverno 2018-19, commercializzate con il brand...