Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne
Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
Prezzi in picchiata per gli agrumi, l’allarme di Confagricoltura Taranto
Il mercato degli agrumi è sempre più in crisi a causa dei prezzi in discesa nel tarantino. Tra il 40 e 50 per cento della produzione...
Il made in Italy dell’ortofrutta a Fruit Logistica 2019
Al via Fruit Logistica 2019. Dal 6 all’8 febbraio, a Berlino, prenderà vita la nuova edizione della kermesse che prevede la presenza delle più...
Veggies, gli spaghetti di verdure di Sipo
Con gli spaghetti di verdure si amplia la famiglia di prodotti gourmet ad alto contenuto di servizio di Sipo
F.lli Orsero lancia i frutti superesotici
Mangostano, Rambutan, Alchechengi, Carambola, Datteri e Pitaya rossa: sono i nuovi arrivati della gamma di F.lli Orsero, il Gruppo ligure specializzato nella frutta esotica. Si tratta...
Il Caab punta su sostenibilità e sicurezza alimentare
Investimenti nella sostenibilità e grande attenzione li per la qualità e la sicurezza alimentare: così il Caab (Centro Agroalimentare di Bologna), ha archiviato il 2018 mettendo in...
Il Gruppo romagnolo Minguzzi entra in Origine Group
In Origine Group, il Consorzio che vanta un potenziale produttivo di oltre 200mila tonnellate di pere e kiwi (formato da Afe, Apofruit, Frutta C2, Gran Frutta...
Le patate Romagnoli F.lli si aprono a Facebook e Instagram
Romagnoli F.lli Spa, azienda bolognese specializzata nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, in particolare patate, approda su Facebook e Instagram con due profili dedicati...
Aop Gruppo Vi.Va., 800mila tonnellate di ortofrutta nel 2018
Aumentano le attività, i progetti e anche il valore della produzione commercializzata dal Gruppo VI.VA. Non a caso l’Aop riunisce i grandi protagonisti del...
Con i raggi UV-B nascono la superfrutta e la superverdura
Una ricerca capitanata dall’Università di Pisa ha dimostrato che il trattamento con raggi ultravioletti in post-raccolta aumenta il contenuto di polifenoli e allunga la shelf-life
Via libera della Corea del Sud ai kiwi made in Italy
Scatta il verde per i kiwi italiani nella Corea del Sud. Il ministero delle Politiche Agricole lo ha comunicato ufficialmente al Cso (Centro Servizi Ortofrutticoli) Italy di...
Agrintesa, il 2018 chiude con 1,2 milioni di presenze nei punti...
Sono oggi 17 punti di vendita della cooperativa Agrintesa (16 diretti più il negozio “Qui da noi” di Cervia gestito con altre cooperative), dal produttore...
