Novità sul mercato

La mandorla Dolcina e la noce Biancanoce arricchiscono la gamma di prodotti 100% italiani da filiere sostenibili, che prevedono il giusto riconoscimento ai fornitori

In vaschetta da 250 g, una speciale referenza della linea Spadella il Gusto con Pleurotus di Treviso con radicchio di Chioggia Igp e Topinambur

In gdo l’Insalata di Lusia Igp e la Rucola della Piana del Sele Igp bio

Certificati da Csqa, provengono dai campi siciliani e calabresi dei soci della cooperativa. Sono proposti anche in un packaging completamente plastic free

Dal 16 marzo i menu dei 200 ristoranti italiani della catena propongono la doppia opzione che accelera in chiave plantocentrica

Il pack della frutta prêt-à-porter diventa riciclabile al 98%, migliorata anche la ricetta

Un prodotto inedito per il mercato italiano, frutto dalla partnership strategica tra Pink Lady e Natura Nuova. In distribuzione nei prossimi mesi

L’azienda veneta  è un case study: è pronta a lanciare sul mercato del fresco un nuovo prodotto per aumentare i consumi di agrumi grazie a una tecnologia basata sull’intelligenza artificiale. “Coinvolti 3 Atenei, 6 anni di lavoro, testati scientificamente 5 mila frutti”

Vip e Vog puntano sull'innovazione varietale con tre nuove mele club per coprire, con mele premium, la seconda parte della stagione commerciale

Si parte con il brand Premium Rossetta: l’obiettivo è costruire una segmentazione dell’offerta, con cultivar innovative a basso impatto ambientale, come spiega Alida Stigliano, responsabile marketing e comunicazione dell’azienda di breeding

Dopo quindici anni di studi, dallo scorso Natale il nuovo prodotto salutistico è in Gdo grazie a un lavoro di ricerca portato avanti con il Crea di Monsampolo. “Puntiamo da sempre su innovazione di prodotto e di processo” racconta Laura Damiani, direttore di produzione, che con la sorella Alessandra rappresenta la seconda generazione dell’azienda

La piattaforma per le selezionatrici ottiche SormaTech seleziona fino a 15 frutti al secondo. E per ogni frutto analizzato elabora fino a 2160 immagini