Consumi & consumatore

Megarmak si affida Tosca, Alì a Ifco, mentre Cpr System avvia un test con Coop Alleanza 3.0 per sensibilizzare il consumatore

L’Italia esporta 55 mila t di finocchio. Grazie alla genetica e alle tecniche avanzate, è apprezzato anche nei settori della cosmesi e dell’alimentazione

Quotazioni in aumento per patate e peperoni. In calo agretti, asparagi, finocchi, fragole, mandarini, pomodori e zucchine. Stabili le mele

Planted e The Vegetarian Butcher tra i primi brand a sfruttare l’innovazione. Il 21 ottobre 2025 gli Stati generali delle proteine per l’Italia

In calo le quotazioni di fragole, finocchi, mandarini, melanzane, pomodori e zucchine; in aumento il pak choi. Stabili lattughe, limoni e radicchio

Sono sempre meno i terreni coltivati per la produzione delle pere, con importazioni crescenti. Altro dato che registra un aumento, quello delle valutazioni

Quotazioni in aumento per carciofi, cavolfiore, clementine, melanzane; in calo agretti, cavoli broccoli, fragole, pomodori, zucchine. Stabili le arance

Salgono le quotazioni dei cavoli neri, mandarini e peperoni: in calo clementine, limoni, melanzane e zucchine. Stabili arance, cicoria, cime di rapa

Quest’anno 6-7 milioni di  tonnellate sono destinate in Europa al consumo fresco. Le nuove varietà rispondono bene ai trend

Il nostro Paese fa registrare un +16% dall'inizio dell'attuale stagione melicola rispetto all'anno precedente. Il presidente Bruno Bertheloz rivela il piano strategico per arrivare a 100 milioni di consumatori in 5 anni

Nel 2024 i prezzi al produttore sono saliti a 50 centesimi per il periodo della raccolta, +30%. Si è allargata la presenza nella rete di distribuzione nazionale

Aumentano le quotazioni di kiwi e carciofi; in calo arance, cavoli, clementine, finocchi, melanzane, mele e zucchine. Stabile il radicchio