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Todis: nuova esposizione delle mele, suddivise per gusto
Il progetto Mela Gusto, attivato da Todis nei suoi punti di vendita, valorizza le mele esposte per categorie di gusto e con informazioni adeguate
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 20 novembre
Aumentano le quotazioni dei carciofi, basilico, indivie: in calo cachi, clementine, pomodori e zucchine. Stabili castagne, mele e pere
Vip Val Venosta: ecco come produciamo fino a 18 varietà di mele
“Una realtà che ha continuato a crescere in maniera costante, privilegiando l’innovazione e tenendo sempre l’attenzione sul consumatore”. È così che Martin Pinzger, direttore...
Interpoma: la mela protagonista in fiera a Bolzano
Previste tante novità a Interpoma, la fiera internazionale della mela che si terra a Bolzano dal 17 al 19 novembre. Focus sul mercato melicolo Usa
Marco Rivoira: “Raccogliamo le mele con i droni” #vocidellortofrutta
Il ceo dell’omonimo Gruppo racconta i test in atto con l’azienda israeliana Tevel: con la robotica si risparmia sui costi strutturali e si risponde alla mancanza di manodopera specializzata. Nel 2024 la prima produzione automatizzata
Vip protagonista al Biofach
Il Consorzio comunica le stime della stagione: “Buona qualità ma volumi inferiori di circa il 10%"
Vip, totem interattivi e degustazioni per la Festa della mela
Il Consorzio di produttori ortofrutticoli della Val Venosta ha promosso iniziative digitali instore negli ipermercati Emisfero e nei supermercati e superstore Famila del gruppo Unicomm
Palbox presenta ivy, il cassone sostenibile per la logistica delle mele
Un nuovo modello 100% riciclabile frutto di un investimento di 5 milioni di euro
Op Agritalia, l’uva insacchettata è più sostenibile #vocidellortofrutta
La tecnica è stata sviluppata con l’Università di Foggia per una migliore resistenza in campo a muffe e patogeni, come racconta il presidente Michele Laporta
Rivoira, la mela diventa tropicale #vocidellortofrutta
Il Brazilian Project punta a rivoluzionare il mercato con un’offerta superpremium e 12 mesi di copertura: varietà “sorelle” extrasweet adatte ai nuovi climi caldi, come racconta Marco Rivoira, ceo dell’omonimo Gruppo. I primi test in gdo a marzo: il nuovo brand rivelato a Fruit Logistica
Red Moon, volumi in aumento per la mela a polpa rossa
Per la campagna 2021-22 si prevede una raccolta di circa 2.500 tonnellate. Il trend salutistico spinge alla crescita delle mele red-fleshed
Mele a polpa rossa l’alimento del futuro
Contengono fino al 50% in più di polifenoli e sono ricchissime di antociani, secondo uno studio comparativo del Centro di Sperimentazione Laimburg, in collaborazione con l’Università di Trento e la Fondazione Edmund Mach
