Great Life, Alce Nero punta a nuovi prodotti di agricoltura resiliente...
Clima arido e sempre più caldo al Nord, gelate al Sud, con i consumi che diventano meteopatici. La risposta è cercare colture resilienti capaci...
Carrefour allarga la blockchain agli agrumi
Entro il 2022 Carrefour Italia prevede di estendere la blockchain a tutte le filiere a marchio. I prossimi prodotti interessati saranno pomodori e uva da tavola
Agricooltur, l’azienda che gestice la serra aeroponica dentro Auchan
Cambia l’esperienza di acquisto di prodotti ortofrutticoli nella gdo. All’Auchan di Torino di corso Romania, insalate, erbe aromatiche, micrortaggi e microleaves si colgono "vivi"...
Marks&Spencer: ortofrutta senza imballaggi
L'obiettivo dell'insegna è di diventare rifiuti zero entro il 2025. Per questo motivo testa nel negozio di Tolworth l'ortofrutta senza imballaggi di plastica
Osservatorio Immagino: zuppe fresche in incremento (+30% di vendite)
In incremento le vendite dei piatti pronti free form, nell'anno finito a giugno 2018, del +6,6% rispetto ai 12 mesi precedenti, con punte di +30% per le zuppe fresche
La melagrana diventa un superfood grazie al microbiota
Le infiammazioni intestinale, fino al morbo di Crohn, possono essere contrastate consumando melagrana. Lo sostiene una nuova ricerca pubblicata su Nature Communications e condotta...
Alfa, nella gdo le verdure da serra aeroponica
Verdure senza pesticidi con un risparmio d’acqua del 95% e una produzione accelerata fino a 20 volte superiore rispetto alle colture tradizionali. L’aeroponica è il futuro...
Nel reparto ortofrutta di Aldi il radicchio di Geofur
Passa un giorno tra il raccolto del mattino all'esposizione sullo scaffale, in mezzo tutta la lavorazione nello stabilimento di Geofur. Ecco come Aldi racconta l'origine del radicchio
Auchan di Torino rivoluziona il reparto ortofrutta
Il percorso nel reparto ortofrutta segue una logica esperienziale e si basa su numerose novità, mai sperimentate prima dall’insegna
I consumi di ortofrutta crescono in Germania. Italia capofila per l’export
I cambiamenti sociali si riflettono sul consumo di frutta e verdura, evolvendoli. Più mediterraneo e tanto bio a scaffale e sulle tavole. I grandi discount, Aldi, Lidl accelerano sul greening (da Fresh Point Magazine n. 5)
EccoMi: l’insegna incentrata sui freschi
La nuova insegna EccoMi si concentra sulla valorizzazione dei freschi e l'ortofrutta ha un ruolo strategico all'interno dello store, allestito in posizione centrale
Fruit Logistica 2019, Sorma Group lancia la calibratrice hi-tech
Una sofisticata calibratrice in grado di gestire le post-raccolta con una più accurata rilevazione dei difetti, esterni e interni, grazie a un nuovo avveniristico software....