I nuovi concept

Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati

L’ingresso di Conad, Colruyt e Coop Swisse, nell’alleanza strategica tra Groupement des Mousquetaires, Eroski e Edeka, dà vita ad un colosso della distribuzione moderna da 140 miliardi di euro e oltre 23mila punti vendita in otto Paesi

A Brooklyn, New York, ha aperto un Whole Foods di nuova generazione, ancora più green e ancora più local, tanti i prodotti "made in brooklyn" e tanto lavoro con le comunità locali, senza dimenticare la serra sul tetto (in collaborazione con Gotham) per la fornitura del punto di vendita di insalate e aromi.

Uno studio di SGMarketing spiega come accompagnare la crescita attesa della domanda di ortofrutta con adeguate strategie in reparto

All’interno di Elnòs Shopping, Italmark, storica azienda del bresciano della famiglia Odolini, aderente a Consorzio Sun, ha aperto, in partnership con Ingka Centres (Ikea) un nuovo concept che mette insieme spazi esperienziali di somministrazione e vendita al dettaglio

Cambia l’esperienza di acquisto di prodotti ortofrutticoli nella gdo. All’Auchan di Torino di corso Romania, insalate, erbe aromatiche, micrortaggi e microleaves si colgono "vivi"...

Il supermercato è inserito nel contesto storico del capoluogo veneto e darà lavoro a 21 persone

Parte del percorso di spesa più veloce il nuovo reparto ortofrutta di Esselunga propone 500 prodotti, l'80% di origine italiana e tanta informazione per il consumatore

Sarà sviluppato dallo studio milanese "Fragile" specializzato in interior design e identity corporate. Il debutto è atteso per Fruit Logistica

Per partecipare c'è tempo fino al 31 ottobre e a votare il vincitore saranno gli utenti del web

[REPORTAGE] Un tripudio di colori e di sapori per l’iniziativa “globale” che si è tenuta ieri all’Esposizione Universale di Milano per promuovere il mangiare sano e uno stile di vita corretto

Un'area di poco più di 400 mq, con un'offerta che spazia dalla merce stagionale sfusa, ai piatti pronti, alla frutta secca, con un corner dedicato al biologico