Ricerca: il futuro di frutta secca e disidratata tra novità, utilità...
Sempre più rilevanti in reparto, nel trainare la crescita assumono importanza i mix
Design e tecnologia, i must del packaging
Cartonpack e Fimat hanno presentato in anteprima a Fruit Innovation due confezioni innovative nate con l'idea di valorizzare i brand
Più ortofrutta nel carrello del discount
Secondo l’Osservatorio Macfrut Consumer’ Trend nel 2016 i consumi sono cresciuti per il secondo anno
Ortofrutta in mensa, più efficienza con stagionalità e innovazione
Da una ricerca commissionata da Conor all’Università di Bologna i momenti con le condizioni di offerta più favorevole
La marca in ortofrutta un valore che orienta il consumatore
Presentata un’indagine di SG Marketing a Macfrut: la convivenza private label e brand indispensabile per valorizzare il percepito del reparto
In aumento le mense Bio ma mancano i prodotti
L’entusiasmo sulle mense biologiche che ha coinvolto da quest’anno anche il comune di Bologna, non convince i produttori. Il Mipaaf: «Stiamo lavorando ad una legge sulla ristorazione collettiva biologica»
Gli Oscar Green ai giovani imprenditori dell’ortofrutta
A livello nazionale salgono a quasi 600mila le imprese italiane condotte da under 35 con un saldo positivo record di 50mila rispetto all’inizio dell’anno
Lo sprint del mercato biologico in Italia, cresce la Gdo
Sono 8 su 10 gli Italiani che consumano biologico secondo il rapporto Nomisma presentato a Macfrut 2017
Analisi campagna clementine italiane con i prezzi 2019-2021
Complessivamente la campagna delle clementine 2020-2021 ha avuto quotazioni leggermente superiori alla campagna 2018-2019 ma molto inferiori rispetto alla campagna 2019-2020, nella quale i...
Consumi, Istat: spesa mensile famiglie -4% nel primo trimestre
Escluse le spese per la casa, l'alimentare crolla del 12%. Coldiretti: indietro di 20 anni
Sostenibilità e melicoltura, occhio al gap informativo
Secondo il primo rapporto dell’osservatorio sulla sostenibilità della mela italiana i cittadini guardano con sfavore alla presenza di coltivazioni vicine ai centri abitati perché ignorano i miglioramenti “green” delle aziende
Con Primaflor la lattuga idroponica arriva in Qatar
Da un mese sono partiti, via aereo, i primi quantitativi di lattuga idroponica Primaflor diretti verso il Qatar. Sarebbe una delle prime esperienze, se...
