A partire da oggi, 4 aprile, e fino al 22 aprile, in tutta Italia saranno distribuiti “I Limoni per la Ricerca”, progetto di Fondazione Umberto Veronesi, realizzato in partnership esclusiva con Citrus – l’Orto Italiano, azienda ortofrutticola di Cesena da sempre al fianco della fondazione. Le speciali retine da 500 grammi di limoni varietà Primofiore saranno a disposizione, al costo di 2,00 euro, in oltre 2.500 supermercati (guarda la lista completa). Per ogni retina venduta nei punti vendita aderenti, 40 centesimi saranno devoluti alla ricerca.
Limoni per la Ricerca, modello di partnership
I Limoni per la Ricerca sono un esempio di collaborazione possibile tra fornitore e grande distribuzione, con l’obiettivo comune di un’azione di responsabilità sociale.
La prima edizione si è svolta dal 19 al 30 aprile 2017 e, grazie all’adesione di 1.800 punti vendita, ha permesso di raccogliere ben 90.000 euro, che hanno finanziato il lavoro di tre ricercatrici: Lorena Coretti, Benedetta Raspini e Laura Simoni.
L’idea nasce dalla volontà di diffondere l’uso del limone per le sue proprietà nutritive e preventive, come la molecola antitumorale contenuta nella buccia: il limonene. Per questa ragione Citrus – l’Orto Italiano, da sempre vicina a queste tematiche, offre solo limoni italiani e non trattati in superficie.
Il packaging, prodotto dall’azienda Sorma Group e donato per l’iniziativa de I Limoni per la Ricerca, si sposa con la filosofia di Citrus – l’Orto Italiano che lo utilizza abitualmente per tutti i suoi agrumi, perché realizzato con un minor impiego di plastica e completamente riciclabile.
Limoni, fonte di salute
Il limone è più comunemente conosciuto come una buona fonte di vitamina C ma, come la maggior parte degli altri agrumi, contiene anche un ampio elenco di altri nutrienti essenziali: carboidrati (zuccheri e fibre), potassio, acido folico, calcio, tiamina, niacina, vitamina B6, fosforo, magnesio, rame, riboflavina, acido pantotenico e una varietà di composti fitochimici.
La vitamina C svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene, entra in gioco nell’assorbimento del ferro inorganico (non –eme); come antiossidante, inoltre, la vitamina C può aiutare a evitare il danno cellulare da radicali liberi implicato nella progressione di diverse malattie tra cui il cancro, le malattie cardiovascolari e la formazione della cataratta.
In particolare nella buccia del limone sono presenti fitochimici come monoterpeni, limonoidi, flavonoidi, carotenoidi e acidi idrossicinnamici. Questi composti hanno dimostrato in diversi studi scientifici capacità antiossidanti, effetti sulla differenziazione cellulare e potere detossificante che renderebbero i limoni, se regolarmente consumati, una componente importante di una dieta volta a ridurre il rischio di malattia.
Citrus – l’Orto Italiano: la forza della compartecipazione
“Siamo lieti di partecipare alla seconda edizione de ‘I Limoni per la Ricerca’ – ha dichiarato Marianna Palella, 25enne Ceo e founder di Citrus – l’Orto Italiano – in quanto crediamo fortemente nella ricerca scientifica come motore di innovazione e principale leva competitiva del nostro Paese, come sinonimo di pace, di speranza e di valori”. “Sono affascinata dalla magia che si crea intorno a questo progetto – ha sottolineato Palella – che vede tutti coinvolti allo scopo comune di sostenere la ricerca scientifica: Gdo, produzione, clienti, scienza, insieme per contribuire a un futuro migliore e a una società più consapevole. In virtù di questo spirito di collaborazione e della bontà di questa iniziativa, noi di Citrus – l’Orto Italiano abbiamo volontariamente deciso di sospendere la commercializzazione dei limoni a marchio nostro per l’intera durata de ‘I Limoni per la Ricerca’ allo scopo di favorire e focalizzare l’attenzione del consumatore finale sul progetto”.
Fondazione Umberto Veronesi: ricercatori crescono
“Grazie alla seconda edizione di questo progetto – ha affermato Monica Ramaioli, direttore generale della Fondazione Umberto Veronesi – e al prezioso sostegno di Citrus – l’Orto Italiano, sarà possibile finanziare il lavoro di ricercatori che quotidianamente si impegnano a trovare soluzioni di cura sempre più efficaci per malattie che ancora oggi colpiscono numerose persone. Il numero dei ricercatori finanziati dalla Fondazione Umberto Veronesi cresce anno dopo anno, grazie al contribuito delle persone e soprattutto delle aziende che condividono con noi l’importanza del sostegno alla ricerca scientifica, per il bene di tutti”.
