L’ottenimento del marchio Igp segna per la Fragola della Basilicata l’inizio di una nuova fase per l’agricoltura della regione: un prodotto capace di rispondere a una crescente attenzione verso qualità e salubrità.
Il riconoscimento Igp premia non solo le caratteristiche organolettiche del frutto, ma anche la capacità della filiera orientata alla qualità. Il percorso che ha portato alla certificazione europea è stato accompagnato da una strategia produttiva orientata alla sostenibilità, alla riduzione degli sprechi e alla tracciabilità.
Alla base del successo c’è un legame profondo con il territorio, dove clima, suolo e competenze agronomiche si combinano in modo ideale, dando origine a un frutto dolce, profumato e riconoscibile.
Le fragole coltivate in Basilicata e confezionate a marchio Fragola Matera e Nicofruit ne sono un esempio, con la loro shelf-life superiore alla media. Potranno fregiarsi della denominazione Igp a seguito della certificazione ufficiale da parte dell’ente certificatore Ccpb, che attesterà il pieno rispetto del disciplinare e l’effettivo ottenimento del marchio.
