Una piattaforma di incontro che punta a mostrare il meglio della produzione ortofrutticola nazionale e a offrire uno sguardo privilegiato sui trend che ridisegneranno il retail dei prossimi anni.
Il 14 e 15 gennaio 2026, a BolognaFiere, torna Marca by BolognaFiere & Adm, la prima grande fiera europea dedicata alla mdd, e con essa anche Marca Fresh, giunta alla sesta edizione. Il format, interamente dedicato all’ortofrutta, è organizzato in collaborazione con Sg Marketing Agroalimentare.
Format potenziato
La Piazza dei Freschi continua a crescere: più che raddoppiano i metri quadri espositivi, 2.500 (rispetto ai 1000 della precedente edizione), una presenza record di 80 aziende (erano 60) per 130 moduli. Quest’anno approda nel Padiglione 19 con un format potenziato, confermando il ruolo chiave per il settore ortofrutticolo e la distribuzione moderna.
“L’ortofrutta è diventata un pilastro nelle strategie della mdd, trainata da consumatori che chiedono più qualità e benessere -spiega Antonella Maietta, exhibition manager di Marca by BolognaFiere & Adm-. Il Fresco rappresenta una vera eccellenza del retail italiano, un modello di gestione che sta riscuotendo grande interesse sui mercati esteri”.
Il programma, ricco di convegni, analizzerà i nuovi trend di consumo e darà voce ai retailer. La ricerca annuale di Sg Marketing Agroalimentare, che mette a fuoco i driver di consumo nel comparto ortofrutticolo, aprirà il palinsesto della Piazza dei Freschi, affiancata da una tavola rotonda con i retailer nazionali più influenti.
“Come Sg Marketing Agroalimentare, aver ideato Marca Fresh e vederlo crescere anno dopo anno, con un’adesione sempre più ampia da parte delle aziende, è la conferma che questo progetto intercetta un’esigenza reale del settore -afferma Salvo Garipoli, business director di Sg Marketing-. Il nostro impegno è quello di sviluppare un progetto in grado di creare relazioni tra gli attori della filiera e valorizzare i prodotti ortofrutticoli, mettendo in luce innovazioni e best practice”.
Il programma degli appuntamenti
14 gennaio | ore 11:00–12:30
Convegno – a cura di Sg Marketing Agroalimentare
Ortofrutta: comprendere il consumatore per guidare la crescita del reparto
Tavola rotonda gdo
14 gennaio | ore 14.30: 15:30
Convegno – a cura di Sg Marketing Agroalimentare
Tra servizio e convenienza, come cambia il reparto ortofrutta
Tavola rotonda gdo
15 gennaio | ore 11:00–12:00
Workshop – a cura di Myfruit
Ortofrutta, un racconto di filiera: gdo e produttori insieme per costruire strategie di successo e comunicazione efficace
Tavola rotonda gdo
15 gennaio | ore 14:30–15:30 Talk tematico – a cura di Riccardo Pirrone
Social media expert, ceo di Kirweb e digital strategist di Wonty Media. Coltivare relazioni produce buoni frutti – come parlare e interagire sui social
