Sergio Fessia (a destra) con lo chef due Stelle Michelin Gian Piero Vivalda (a sinistra)

Sergio Fessia (OrtoBra): “Faccio il ‘sommelier’ della frutta e ho creato...

Con la sua azienda, OrtoBra, seleziona e distribuisce i migliori prodotti ortofrutticoli e gestisce il reparto ortofrutta di Eataly nel Nord Italia. L’ultimo progetto è la collaborazione con lo chef bistellato Gian Piero Vivalda per produrre sorbetti di alta gamma, valorizzando varietà di nicchia e piccoli produttori
Tropea Experience, il panettone alla Cipolla rossa di Tropea Igp

La Tropea Experience, nasce il panettone alla Cipolla rossa di Tropea...

Identitario, senza burro e con olio extravergine di oliva biologico
Riscuote successo il format dell'Italian Food Village che sarà presente a Cibus

L’Italian Food Village protagonista a Cibus

Un’area di 100 metri quadri dove esporranno Op e Consorzi di tutela che sarà teatro di eventi
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Geofur, il radicchio cresce nell’export e si trasforma in una birra

A Fruit Attraction 2018 abbiamo avuto modo di passare allo stand dell'OP Geofur per scoprire come si stia muovendo il radicchio, una eccellenza italiana,...
carciofo prezzi 2021

Carciofo violetto foggiano, riconoscimento Igp nel mirino

Venerdì scorso a San Ferdinando di Puglia le principali aziende produttrici di 10 comunità hanno siglato il protocollo di intesa
Lo chef stellato Giuseppe Raciti, con il piatto Tagliatelle di seppia al limone dell’Etna Igp

Il Limone dell’Etna Igp valorizzato dagli chef stellati

Finish e Future Food Institute hanno coinvolto lo chef Giuseppe Raciti, executive del Country Boutique Hotel Zash di Riposto, nel Catanese
Pizza con Cipolla Rossa di Tropea Igp

La Cipolla Rossa di Tropea protagonista su Rai 2

Una puntata del format Pizza Doc dedicato al prodotto Igp simbolo della Calabria che cresce nell’export

Nasce la Nocciola Piemonte Igp “delle Langhe”

Ok del ministero alla modifica del disciplinare, ora si attende il via libera di Bruxelles

Il Cdm approva il disegno di legge sugli illeciti agroalimentari

Teresa Bellanova: "Uno strumento normativo a difesa di prodotti, made in Italy, Indicazioni geografiche e consumatori"
Davide Martelli, riconfermato alla Presidenza del Consorzio di Tutela Patata di Bologna Dop

Patata di Bologna Dop: crescono  i volumi, +7%

Andamento positivo per la campagna commerciale. Davide Martelli confermato alla presidenza del Consorzio

Alì Supermercati premiato al Radicchio d’Oro

Nuovo riconoscimento per Alì Supermercati premiato al Radicchio d'Oro per l'attenzione che rivolge alle produzioni orticole e non solo
Il territorio della Romagna sarà uno dei punti di forza su cui verterà la campagna di comunicazione delle Pesche e Nettarine di Romagna Igp. La promozione è realizzata da Cso Italy

Pesche e Nettarine di Romagna Igp, parte la campagna promozionale

Dal 21 giugno al via il piano di comunicazione, rivolto al consumatore e ai retailer, realizzato da CSO Italy
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