Consumi su con la filiera corta
Il IX Forum Vegetable di Parigi ha individuato le vendite di prossimità come soluzione per ridare slancio agli acquisti di ortofrutta. L’esempio dell’hub La Ruche qui dit Oui!
Qual è il negozio più chiq d’Italia? Chiquita lancia un concorso...
Per partecipare c'è tempo fino al 31 ottobre e a votare il vincitore saranno gli utenti del web
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
La quarta gamma si evolve con i superfood
I superfood, alimenti con un valore nutrizionale superiore alla media, rinnovano le proposte della quarta gamma
