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Tag: funghi

Zuppa bio di verdure con piselli Marco Roveda

Marco Roveda, nuova linea di zuppe vegan bio con ecopack

GrubMarket è una start up attiva nell'ecommerce e food delivery e ha un servizio B2B dedicato alla fornitura di grocery store

GrubMarket, un ponte tra piccoli produttori e retail grazie all’AI

Gianni Amidei, presidente dell’OI Pera, lancia l'allarme sulla cimice asiatica

#vocidellortofrutta, Amidei (Oi Pera): “Per la pericoltura situazione peggiorata”

Norbert_Niederkofler, executive chef tre stelle Michelin del ristorante St. Hubertus

Norbert Niederkofler: “Il km zero non esiste, valorizzo i prodotti di...

meo Fuser, presidente dell’Organizzazione dei produttori Consorzio Funghi Treviso

#vocidellortofrutta, R. Fuser (Consorzio Funghi Treviso): “Domanda da gdo +30%, pronti...

Ocean Hugger Foods utilizza ingredienti solo vegetali per il pesce di sushi e sashimi

Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale

Le stime di crescita del mercato del vertical farming secondo tre istituti di ricerca

Boom del Vertical farming: crescita annua sopra il 20%

Funghi prodotti reparto

Funghi, manca una vera categoria merceologica nel reparto ortofrutta

Dopo la patata e il pomodoro è stato svelato il genoma di un’altra specie della Solanacee, la melanzana. I geni sono risultati di un numero simile: circa 35 mila

La melanzana ha 35 mila geni: team di ricerca italiano decodifica...

La linea Spadella il gusto della O.P. Consorzio Funghi di Treviso: una gamma completa per il ready to eat

Consorzio Funghi Treviso, i funghi devono diventare un prodotto di IV...

Rijk Zwaan produce con l'idroponica diverse varietà di lattuga a crescita rapida e resistenti al tip burn come Salanova, Bobal, Stefano o Xem

Idroponica in serre semichiuse per una lattuga sicura e di qualità

Sainsbury's ha lanciato i macellai di "carne" vegan, addestrati per dare consigli ai clienti su preparazioni e ricette

Da Sainsbury’s arrivano i macellai che servono la “carne” vegetale

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Martina Boromello, direttore marketing e comunicazione OrtoRomi

OrtoRomi a Marca Fresh: segmentazione strategica della gamma #vocidellortofrutta

Le mie Marlene di Eugenia Scalia è risultata l'opera vincitrice generale

Nominati i vincitori del contest creativo Marlene festeggia 30 anni

Alberto Piscioneri, direttore generale Consorzio Melinda e Coop. La Trentina

Alberto Piscioneri nuovo direttore generale di Melinda e La Trentina

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