Bilancio positivo per la prima stagione di collaborazione tra il Consorzio Melinda e Vip, Associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, per valorizzare le ciliegie di montagna. L’annata produttiva ha confermato il valore della cooperazione. La condivisione dei volumi e delle attività di lavorazione e commercializzazione ha consentito di ottimizzare i costi e di presentarsi sul mercato in modo più coordinato, anche nel mese di luglio, caratterizzato da una minore disponibilità dei frutti. Il bilancio è emerso dall’assemblea di consuntivo della campagna, svoltasi a Taio alla presenza dei soci conferitori del sistema Apot e dei vertici di Vip.
Efficienza e marginalità
“Questa prima stagione di collaborazione ha dimostrato concretamente la forza della cooperazione -ha dichiarato Ernesto Seppi, presidente di Melinda e Apot-. Mettere a fattor comune produzioni, strutture e competenze ci ha permesso di aumentare l’efficienza e di lavorare per difendere e accrescere la marginalità dei nostri agricoltori”.
Una base per il prosieguo
“L’intesa tra Vip e Melinda ha valorizzato la complementarità delle nostre produzioni e la capacità del sistema cooperativo di costruire risposte comuni alle esigenze del mercato -ha sottolineato Thomas Oberhofer, presidente di Vip-. Il risultato raggiunto rappresenta una base solida sulla quale proseguire e rafforzare il nostro percorso”.
Investire sulla filiera
L’esperienza maturata darà ora nuovo slancio allo sviluppo della filiera cerasicola, anche attraverso le opportunità offerte dal bando dedicato alle filiere delle ciliegie, presentato nell’ambito dei Contratti di filiera gestiti dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. L’obiettivo è consolidare l’organizzazione e la competitività del comparto.
In una fase caratterizzata da forte pressione concorrenziale, unire produzioni e capacità organizzative è ritenuto essenziale per sostenere la competitività e la marginalità degli agricoltori. Le risposte positive del mercato offrono inoltre un segnale importante circa l’opportunità di investire in nuove tecnologie per rafforzare la produzione.
