Con un valore stimato di circa 925 milioni di euro, il comparto agrumicolo rappresenta una realtà importante della produzione agricola nazionale italiana (circa il 2%). Più dell’80% di questa produzione si concentra nelle regioni meridionali, in particolare Sicilia e Calabria, dove le arance costituiscono il 60%, seguite da clementine (17%), limoni (16%) e, in misura minore, mandarini, pompelmi e lime. La Sicilia si conferma leader nazionale per superficie investita ad arance, con oltre i due terzi dell’intera produzione italiana con areali produttivi prevalentemente nella provincia di Catania. Negli ultimi anni, il settore ha dovuto affrontare sfide importanti in conseguenza dei cambiamenti climatici e per la presenza di fitopatie importanti (Virus della Tristeza degli agrumi (CTV), mal secco del limone) che hanno spinto il comparto ad un profondo rinnovamento. La filiera ha dovuto così riorganizzarsi per ampliare il calendario di offerta e controbilanciare l’arrivo del prodotto estero, orientando la produzione verso varietà più resilienti, materiali di propagazione certificati e risanati e strategie produttive più sostenibili e orientate alle esigenze del mercato, in particolare della Gdo che chiede un prodotto pigmentato e senza semi, con maturazione anticipata o tardiva.
Domanda debole e comparto in trasformazione
L’analisi dei dati elaborati da Cso Italy mette in luce un comparto che, pur mantenendo un ruolo centrale nell’offerta ortofrutticola invernale, sta attraversando una trasformazione strutturale, in cui pesano la pressione inflattiva, l’evoluzione delle abitudini alimentari e la crescente polarizzazione dei format distributivi. Nel 2024 gli acquisti domestici di arance si sono attestate a 344 mila tonnellate, registrando un calo del 3% sul 2023 e una flessione di circa un terzo rispetto al 2020. Il valore è sceso a 539,9 milioni di euro (-4%), riflettendo una contrazione che il prezzo medio stabile (1,57 €/kg) non è riuscito ad assorbire.
Il ridimensionamento del comparto ha riguardato sia la quantità media acquistata per famiglia (18,5 kg, -6%) sia la frequenza d’acquisto.
Bene invece l’export degli agrumi che nel primo semestre del 2025 è cresciuto sia in volume (+6,9%) sia in valore (+16,4%), con le arance che hanno segnato una crescita rispettivamente del 3,8% e del 11,36%; positivi anche i dati per i limoni con un +42,99% in quantità e +48,37% in valore.
Stagionalità confermata, ma inverno meno performante
La penetrazione della categoria, pur in lieve recupero sul 2023 (71% contro 70%), resta nettamente inferiore ai livelli pre-pandemia, quando oltre l’80% delle famiglie acquistava arance con una certa regolarità. Oggi invece quasi una famiglia su tre non inserisce il prodotto nel proprio paniere annuale, confermando una certa disaffezione per un prodotto che mantiene il suo appel salutistico.
I dati riferiti al 2024 confermano che la concentrazione stagionale rimane elevata: il quadrimestre gennaio–aprile rappresenta il 63% dei consumi annuali. Tuttavia, il cuore della stagione di acquisto (ottobre-aprile) – periodo in cui il prodotto è più facilmente reperibile, di migliore qualità e percepito come più in linea con le abitudini alimentari invernali – mostra segnali di debolezza, con cali rilevanti nei mesi di gennaio (-11%) e febbraio (-14%). Al contrario, aprile registra un +11%, segno di un prolungamento dell’offerta e di una maggiore disponibilità di prodotto tardivo o destinato alla spremuta.
I mesi estivi restano marginali, con meno del 5% dei volumi, mentre il trimestre ottobre–dicembre copre circa il 35% del totale, ribadendo il ruolo cruciale dell’avvio stagione.
Il Nord Italia si conferma il principale bacino di consumo: Nord Ovest e Nord Est insieme rappresentano il 57% dei volumi complessivi mentre il Centro arretra (-9%) e il Sud-Sicilia registra un ulteriore -2%, segnando una perdita del 39% rispetto al 2020.
La bassa penetrazione nel Mezzogiorno (58% delle famiglie) è influenzata da dinamiche locali di autoconsumo, disponibilità diretta e circuiti informali che non emergono nel retail moderno, ma determina comunque un peso commerciale più contenuto dell’area. La struttura della domanda mostra un progressivo invecchiamento del consumatore tipo. Gli over 65 rappresentano quasi metà dei volumi acquistati (+3% sul 2023), mentre i segmenti familiari giovani arretrano sensibilmente. Le famiglie con bambini sotto i 15 anni acquistano solo 45,9 mila tonnellate (-12%), scendendo sotto il 15% del totale nazionale. I nuclei più piccoli (single e coppie) trainano la categoria, mentre le famiglie numerose mostrano cali fino al -21%.
Il biologico registra una lieve flessione
Il peso del biologico sul totale delle arance si mantiene intorno al 9% dei volumi e al 10% del valore, quote che, pur inferiori ai picchi registrati in altre categorie frutticole, restano indicatrici di una presenza stabile nel paniere delle famiglie italiane. Tuttavia, la tendenza degli ultimi anni suggerisce un progressivo ridimensionamento della domanda.
Per quanto riguarda i quantitativi, nel 2024 gli acquisti di arance biologiche si sono attestati a 31 mila tonnellate (-6%), con un valore di 54,7 milioni (-4%). Il prezzo medio del bio (1,77 €/kg) è rimasto superiore al convenzionale, ma il segmento ha lasciato per strada almeno un terzo dei volumi dal 2020, evidenziando un indebolimento strutturale.
La gdo domina: discount in crescita, tradizionali in crisi
Nel 2024 gli acquisti di arance al dettaglio hanno confermato la netta predominanza della Gdo, che continua a rappresentare la principale via di accesso al prodotto per le famiglie italiane, coprendo quasi l’80% dei volumi.
I supermercati rimangono il principale canale di vendita con 160 mila tonnellate, segnano un calo del -5% rispetto al 2023 e del -20% sul 2020.
La tendenza riflette un progressivo spostamento della clientela verso canali a maggiore convenienza, come i discount, che consolidano la propria crescita. Questi ultimi raggiungono, infatti, 67 mila tonnellate, in aumento del +10% su base annua, superando i livelli pre-pandemia (+4% sul 2020) e rafforzando la loro posizione come secondo canale di riferimento.
In leggero recupero gli ipermercati (+6%), mentre è in affanno la rete tradizionale che continua a perdere terreno come per tutto il settore dell’ortofrutta: i mercati rionali scendono del 18% e i fruttivendoli del 16%. Rispetto al 2020, la riduzione supera il 50%, segnalando una difficoltà strutturale del canale a competere su prezzo e assortimento.
Il confezionato batte lo sfuso: un cambio di paradigma
Uno dei trend più significativi registrato nell’ultimo anno riguarda il sorpasso del confezionato sullo sfuso, rappresentando oltre la metà del valore complessivo del mercato. Nel 2024 il prodotto confezionato ha raggiunto le 191 mila tonnellate (+6%), superando lo sfuso che scende a 153 mila (-12%).
Il sorpasso rappresenta un punto di svolta per la categoria. L’arancia, tradizionalmente percepita come prodotto da banco e di acquisto “sfuso”, si sta trasformando in un articolo sempre più standardizzato e gestito a scaffale, in linea con la modernizzazione del reparto ortofrutta e con l’evoluzione delle abitudini di consumo.
Sul fronte dei prezzi medi, il 2024 evidenzia una sostanziale convergenza tra le due tipologie: 1,64 €/kg per la merce sfusa (+1%) e 1,51 €/kg per il confezionato (-3%).
La differenza di prezzo tra i due segmenti si sta assottigliando ulteriormente, segnale che il consumatore tende oggi a scegliere il confezionato non tanto per la convenienza, quanto per motivazioni legate alla praticità d’uso, alla facilità di conservazione e alla percezione di una maggiore igiene e qualità legata al prodotto.
Una categoria in transizione
Il mercato delle arance – e più in generale degli agrumi – appare in una fase di transizione, con consumi meno diffusi, più stagionali e fortemente influenzati dal prezzo e dalle dinamiche distributive.
La crescita del confezionato, l’espansione dei discount, la contrazione del bio e il rafforzamento della domanda nei segmenti senior, delineano uno scenario in cui la categoria necessita di una strategia per rendere il prodotto più attraente soprattutto per il target giovani, ma anche una maggiore valorizzazione delle caratteristiche funzionali e salutistiche e una maggiore distintività varietale e comunicativa.
In un contesto competitivo complesso, la capacità di adeguare l’offerta e presidiare i canali in crescita sarà determinante per ridare slancio al comparto all’interno del paniere della frutta fresca.
Il Consorzio Euroagrumi Op di Biancavilla (CT), importante realtà cooperativa che raccoglie decine di cooperative e centinaia di produttori in Sicilia, ha puntato sul progetto europeo Citrus fruits for wellness. Il progetto prevede azioni informative e promozionali in Italia e in Germania, rivolte alla grande distribuzione organizzata, oltre ad attività educative e di sensibilizzazione in istituti scolastici e alla partecipazione ad eventi fieristici internazionali. L’iniziativa è volta a promuovere i benefici di un consumo consapevole degli agrumi di qualità certificata, con particolare attenzione alle Arance Igp di Sicilia.
Valorizzazione del prodotto “imperfetto” ma dalle qualità organolettiche intatte, per All Citrus, azienda specializzata nell’approvvigionamento, confezionamento e distribuzione di agrumi nazionali e d’oltremare, con sede a Catania e magazzino di lavorazione a Lusia (Ro) con la campagna per la linea di agrumi “Brutti e Contenti”. La linea in limited edition per Hallowen, è nata con un obiettivo chiaro: ridurre gli sprechi, dando nuova vita a quegli agrumi che, pur non rispondendo ai canoni estetici richiesti dal mercato, conservano tutto il gusto, la freschezza e la naturalità che li contraddistinguono.
Clementine: la Calabria guida il comparto
La Calabria determina la competitività dell’intera offerta italiana di clementine.
Oggi la Regione produce i 2/3 della produzione nazionale con una produzione che, negli ultimi 5 anni, si è attestata su circa 450mila tonnellate.
Le sfide per il prodotto calabrese, rimangono a livello di organizzazione produttiva che dovrebbe prevedere, in primis, la concentrazione dell’offerta facendo squadra all’interno della filiera. Lo spazio c’è e lo dimostra il fatto che in Italia e in Europa le importazioni di clementine superano le esportazioni. A questo si aggiunge la necessità di allungare il calendario di produzione attraverso varietà tardive per evitare l’eccessiva concentrazione tra ottobre e novembre e il rafforzamento della comunicazione in Italia e all’estero valorizzando la clementina come prodotto premium legato all’IGP.
La clementina calabrese, per le caratteristiche stesse del territorio e del clima, ha tutte le carte in regola per contrastare efficacemente la concorrenza spagnola a livello qualitativo, purché la qualità sia sorretta con un’organizzazione e una logistica più performanti.
Arancia rossa di Sicilia Igp: riconoscimento territoriale, biologico e vendite online spingono il prodotto
Nel 2025 l’Arancia Rossa di Sicilia IGP si conferma al terzo posto per valore e produzione tra i prodotti ortofrutticoli italiani a marchio IG, secondo i dati dell’ultimo rapporto Ismea-Qualivita (nel 2023 era al quinto).
La produzione certificata IGP è, infatti, cresciuta dell’8,4% arrivando ad un valore di circa 20 milioni di euro (+11,8% rispetto al 2023) e oltre 26 milioni di chilogrammi commercializzati.
Una filiera strutturata che si sta evolvendo: più attenzione al biologico (i dati del Consorzio confermano 3.063.874 kg di arance rosse IGP certificate bio, pari a circa il 12% della produzione totale), una maggiore presenza online (+ 15%).
Attualmente, 22 aziende associate al Consorzio hanno attivato una piattaforma di vendita diretta, con una rete logistica autonoma e clienti fidelizzati. La maggior parte degli ordini proviene dal Centro-Nord Italia (80%), ma anche dall’estero (20%), in particolare da Germania, Francia, Svizzera e Regno Unito.
Il Consorzio, oggi, rappresenta più di 500 aziende agricole, oltre 100 operatori certificati, 80 centri di confezionamento dislocati nel territorio della Indicazione Geografica e oltre 300 etichette autorizzate. Un territorio che comprende ben 32 comuni compresi nella provincia di Catania, Siracusa ed Enna.
Come per altre produzioni del comparto agrumi la sfida anche per l’Arancia rossa di Sicilia IPG è di estendere la presenza del prodotti sul mercato fino a maggio inoltrato, rispondendo meglio alla domanda della GDO e contrastando la concorrenza delle produzioni estere puntando sulla ricerca varietale e sul miglioramento delle tecniche post-raccolta, per mantenere qualità e shelf-life più a lungo.
—-
Squeezing the Future: the challenge of value beyond volume
Consumption habit change and rise of packaged citrus products are underway. Production, concentrated mainly in Sicily and Calabria, is responding through varietal renewal
With an estimated value of approximately 925 million Euros, the citrus fruit sector represents an important part of Italian national agricultural production (approximately 2%).
More than 80% of this production is concentrated in the southern regions, particularly Sicily and Calabria, where oranges account for 60%, followed by clementines (17%), lemons (16%), and, to a lesser extent, mandarins, grapefruits, and limes.
Sicily confirms itself as the national leader in terms of area planted with oranges, with over two-thirds of Italy’s total production, primarily in the province of Catania.
In recent years, this sector has faced significant challenges as a result of climate change and the presence of serious plant diseases (Citrus tristeza virus – CTV – and lemon canker), which have motivated the industry to undergo profound innovation.
The supply chain has thus had to reorganize to expand its supply schedule and counterbalance the arrival of foreign products, shifting production toward more resilient varieties, certified and regenerated propagation materials, and more sustainable production strategies oriented toward market needs, particularly those of large-scale retail trade, which demand a pigmented, seedless product with early or late ripening.
Weak demand and a sector undergoing changes
The analysis of data processed by Cso Italy highlights a sector that, while maintaining a central role in the winter fruit and vegetable supply, is undergoing a structural transformation, impacted by inflationary pressure, evolving eating habits, and the growing polarization of distribution formats.
In 2024, domestic orange purchases reached 344,000 tons, with a decrease by -3% compared to 2023 and a decrease of approximately one-third compared to 2020.
The value decreased to 539.9 million Euros (-4%), reflecting a contraction that the stable average price (Euros 1.57/kg) was unable to absorb.
The downsizing of this sector affected both the average quantity purchased per family (18.5 kg, -6%) and the frequency of purchase.
Citrus fruit exports performed well, growing in both volume (+6.9%) and value (+16.4%) in the first half of 2025, with oranges posting growth by 3.8% and 11.36%, respectively. Lemons also performed well, recording an increase by + 42.99% in quantity and + 48.37% in value.
Confirmed seasonality, but less performing winter consumption
Category penetration, although with a slight recovery compared to 2023 (71% versus 70%), remains significantly lower than pre-pandemic levels, when over 80% of households purchased oranges with some regularity. Today, however, nearly one in three families does not include the product in their annual basket, confirming a certain disaffection for a product that retains its healthful appeal.
Data for 2024 confirm that seasonality remains high: the January-April four-month period accounts for 63% of annual consumption. However, the peak purchasing season (October-April) – a period when the product is more readily available, of better quality, and perceived as more in line with winter eating habits – shows signs of weakness, with significant declines in January (-11%) and February (-14%). In contrast, April recorded an increase by 11%, a sign of a longer supply and greater availability of late-ripening product or fruit intended for juicing.
The summer months remain marginal, with less than 5% of volumes, while the October-December quarter covers approximately 35% of the total, reaffirming the crucial role of the start of the season.
Northern Italy confirms itself as the main consumption area: Northwest and Northeast together represent 57% of total volumes, while Central Italy declines (-9%) and Southern Sicily recorded a further -2%, marking a 39% decrease compared to 2020.
The low penetration in Southern Italy (58% of households) is influenced by local dynamics of self-consumption, direct availability, and informal circuits that are not evident in modern retail channel, but still determines a lower commercial weight of this part of the Country.
The demand structure shows a progressive aging of the typical consumer. Over 65s represent almost half of the volumes purchased (+3% compared to 2023), while young family segments are significantly declining. Families with children under 15 purchase only 45.9 thousand tons (-12%), falling below 15% of the national total. Smaller households (singles and couples) drive the category, while large families show declines by up to -21%.
Organic oranges show a slight decline
The share of organic oranges in total oranges remains around 9% of volume and 10% of value. These data, while lower than the peaks recorded in other fruit categories, remain indicative of a stable presence in Italian families’ shopping baskets. However, the trend in recent years suggests a gradual reduction in demand.
In terms of quantities, organic orange purchases in 2024 stood at 31,000 tons (-6%), with a value of 54.7 million Euros (-4%). The average price of organic product (Euros 1.77/kg) remained higher than conventional one, but this segment lost at least a third of its volumes since 2020, highlighting a structural weakening.
Large-scale retail dominates: discount stores are increasing, traditional retailers in crisis
In 2024, retail orange purchases confirmed the clear predominance of large-scale retail, which continues to represent the main source of product access for Italian families, accounting for almost 80% of volumes.
Supermarkets remain the main sales channel with 160,000 tons, with a decrease by -5% compared to 2023 and -20% compared to 2020.
The trend reflects a gradual shift by customers toward more convenient channels, such as discount stores, which are consolidating their growth. In fact, the latter reached 67,000 tons, with an increase by +10% year-on-year, exceeding pre-pandemic levels (+4% compared to 2020) and strengthening their position as the second-largest retail channel.
Hypermarkets recorded a slight recovery (+6%), while the traditional retail network is struggling, continuing to lose ground, as is the case with the entire fruit and vegetable sector: local markets recorded a decrease by -18% and greengrocers by -16%. Compared to 2020, the reduction exceeds 50%, indicating this channel’s structural difficulty competing on price and assortment.
Packaged products beat loose ones: a paradigm shift
One of the most significant trends recorded in the last year is the overtaking of loose products by packaged ones, representing more than half of the total market value. In 2024, packaged products reached 191,000 tons (+6%), surpassing loose products, which decreased to 153,000 (-12%).
This overtaking represents a turning point for the category. Oranges, traditionally perceived as an over-the-counter product purchased ‘loose’, are becoming increasingly standardized and managed on the shelf, in line with the modernization of the fruit and vegetable department and evolving consumer habits.
In terms of average prices, 2024 shows a substantial convergence between the two categories: Euros 1.64/kg for loose product (+1%) and Euros 1.51/kg for packaged product (-3%).
The price gap between the two segments is narrowing further, a sign that consumers today tend to choose packaged product not so much for affordability, but for reasons related to ease of use and storage, and the perception of greater hygiene and product quality.
A category in transition
The orange market – and citrus fruit more generally – appears to be in a transition phase, with consumption becoming less widespread, more seasonal, and heavily influenced by price and distribution dynamics.
The growth of packaged fruit, the expansion of discount stores, the decline in organic products, and the strengthening of demand in the senior segment outline a scenario in which this category requires a strategy to make the product more attractive, especially to young consumers, while also enhancing its functional and health benefits and increasing varietal and marketing distinctiveness.
In a complex competitive environment, the ability to adapt the offering and manage growing channels will be crucial to revitalizing this sector within fresh fruit basket.
‘Consorzio Euroagrumi’ PO of Biancavilla (Catania), important cooperative group that gathers dozens of cooperatives and hundreds of producers in Sicily, has focused on the European Citrus Fruits for Wellness project. This project includes information and promotional activities in Italy and Germany, aimed at large-scale retail trade, as well as educational and awareness-raising activities in schools and participation in international trade fairs. This initiative aims to promote the benefits of conscious consumption of certified-quality citrus fruits, with particular attention to Sicilian PGI Oranges.
All Citrus, company specializing in the procurement, packaging, and distribution of domestic and overseas citrus fruits, with headquarters in Catania and a processing warehouse in Lusia (Rovigo), is enhancing ‘imperfect’ product with intact organoleptic qualities with its campaign for its ‘Brutti e Contenti’ (Ugly and Happy) citrus fruit line. This limited-edition line for Halloween was created with a clear objective: to reduce waste by giving new life to those citrus fruits that, while not meeting the aesthetic standards required by the market, retain all the flavor, freshness, and naturalness that distinguish them.
Clementines: Calabria leads their sector
Calabria determines the competitiveness of the entire Italian clementine supply.
Today, this region produces two-thirds of the national production, which reached approximately 450,000 tons over the past five years.
The challenges for the Calabrian product remain in its production organization, which should primarily involve concentrating supply through teamwork within the supply chain. There is scope for this, as demonstrated by the fact that in Italy and Europe, clementine imports exceed exports. Added to this is the need to extend the production calendar by using late-season varieties to avoid excessive concentration between October and November, and strengthen communication in Italy and abroad, promoting clementine as a premium product associated with its PGI recognition.
Calabrian clementine, thanks to the characteristics of its territory and climate, has all the credentials to effectively compete with Spanish competitors in terms of quality, provided that this quality is supported by better organization and logistics.
PGI Sicilian Blood Orange: Territorial recognition, organic status, and online sales are driving this product
In 2025, PGI Sicilian Blood Orange remains third in value and production among Italian fruit and vegetables with PGI label, according to data from the latest Ismea-Qualivita report (it was fifth in 2023).
As a matter of fact, PGI-certified production has grown by 8.4%, reaching a value of approximately 20 million Euros (+11.8% compared to 2023) and over 26 million kilograms sold.
Its structured supply chain is evolving: greater attention to organic products (Consortium data confirms 3,063,874 kg of PGI blood oranges certified as organic, equal to approximately 12% of total production), and a greater online presence (+15%).
Currently, 22 companies associated in the Consortium have activated a direct sales platform, with an independent logistics network and loyal customers. Most orders come from Central and Northern Italy (80%), but also from abroad (20%), particularly from Germany, France, Switzerland, and the United Kingdom.
The Consortium currently represents more than 500 farms, over 100 certified operators, 80 packaging centers located throughout the Geographical Indication area, and over 300 authorized labels. This territory encompasses 32 municipalities in the provinces of Catania, Syracuse, and Enna.
As with other citrus products, the challenge for PGI Sicilian Blood Orange is to extend its presence on the market until late May, better meeting large-scale retail demand and countering competition from foreign producers by focusing on varietal research and improving post-harvest techniques to maintain quality and extend shelf life.
Carpe Naturam PO focuses on organic and local products
Calabria, in addition to being the leading producer of clementines at national level, also maintains its position as a leader in organic production, with over 5,600 hectares and an area that represents approximately 60% of organic small citrus fruit production area in Italy.
In the Sibari plain, in the province of Cosenza, organic production is being pursued with great determination by Carpe Naturam PO, an organization of organic fruit and vegetable producers established in 2006 with the aggregation of historic organic farms in the area of Sibari, later joined by companies from neighboring regions such as Sicily and Puglia.
To date, this PO has 116 producer members, 880 hectares of cultivated land, and four processing plants located in the most suitable production areas (two in Calabria for citrus fruits, summer stone fruit, and strawberries; one in Sicily for lemons; and one in Puglia for green leafy vegetables). Their offering concerns around thirty fruit and vegetable products, primarily aimed at large-scale retail trade. All products are grown according to the rigorous requirements established by the Naturland, Demeter, and Bio Suisse protocols and are certified Global-Graps, NOP, and JAS.
The establishment of ‘Carpe Naturam’ PO was led by Biosybaris cooperative (Minisci Group) of Corigliano Rossano, a historic brand and a reference for organic produce in Calabria. The cooperative has 110 member companies that grow approximately 90,000 quintals of citrus fruit, 70% of which are clementines. They focus on large-scale retail trade and foreign markets.
Maria Grazia Minisci, who, along with her sister and her brother, runs Biosybaris, a member of the PO, explained: ‘As Carpe Naturam PO, we must work to restore this product’s fair value and create opportunities for our region. We are working to combine the value of certified PGI origin (Minisci is also a member of the Consortium of PGI Clementine from Calabria) with the value of organic certification, a way to recognize the value of our product’.
The orange of the future: healthy and high value added, pigmented and seedless
Almost all varieties of oranges, grapefruits, mandarins, and lemons on the market are seedless, that is to say completely seedless, or are referred to as low-seeded, meaning they have a maximum of 1-2 seeds. Seedlessness has now become a requirement for market access, especially in large-scale retail trade.
As seedlessness is now an essential requirement, it is a trait that receives particular attention in the development of new varieties.
The production of seedless fruits can be achieved through various methods, including the application of cultivation techniques, the induction of mutations, or new breeding techniques such as genome editing, based on genetic engineering and in vitro cultures, which have been developed to ensure the production of new cultivars with desired traits while reducing the space and time required by conventional breeding techniques.
Thanks to these new techniques, the qualitative traits of citrus fruits have been improved for the first time, producing fruits with high added value capable of providing health benefits to consumers.
A study developed by Crea and published in a leading scientific journal described the results. Starting from five different anthocyanin-pigmented sweet oranges, belonging to the Tarocco and Sanguigno varietal groups, as well as ‘Carrizo’ citrange, a citrus rootstock used as a model for citrus processing, anthocyanin-rich pigmented orange varieties were produced; in the near future, they will be able to produce fruits that will also contain lycopene, a powerful natural antioxidant with health benefits. Genome editing in citrus fruits, which until now had been used exclusively to introduce resistance against citrus canker disease in grapefruit and sweet orange, has been used for the first time to ensure that oranges with anthocyanins could also produce lycopene.
Citrus Rosso company, founded in 2015 by a group of Spanish growers in response to the growing demand for colorful citrus fruits, has focused on developing pink-fleshed oranges distinguished by their high lycopene content, as well as high levels of phytoene and phytofluene. Their Red Lina variety, in particular, a spontaneous mutation of Navelina, is offering a product in line with current consumer trends.
Spanish company Ciqua Levante, specializing in citrus breeding, is also developing a line of sweet red grapefruits with anthocyanins, with high juice content and the absence of furocoumarins, substances that should be avoided when taking certain medications, such as those used to treat hypertension or cancer.
