Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 14 gennaio 2019

In rialzo diverse quotazioni: tra queste, cavolfiori, finocchi e zucchine

In aumento i prezzi all'ingrosso dei cavolfiori che presentano danni da freddo
In aumento i prezzi dei cavolfiori, che presentano danni da freddo

Prezzi con tendenza al rialzo per la frutta di stagione a causa del maltempo che ha causato danni ad alcune coltivazioni, come carciofi, cavolfiori, finocchi e zucchine. Anche se non si deve farsi sviare da fakenews montate ad arte. Forte la domanda per le varietà a polpa rossa delle arance, a conferma del buon riscontro sul mercato delle qualità pigmentate.

Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) e Italmercati pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 14 gennaio 2019.

Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio, nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.

Kiwi. Prezzi stabili

Prosegue regolare la commercializzazione del kiwi. Il prodotto italiano a marchio Zespri continua ad avere una quotazione più elevata rispetto agli altri prodotti.

Arance. Prezzi stabili

Si riscontra un livello di domanda elevata sul Tarocco, con un leggero incremento di prezzo e quotazioni medio-alte. Si osserva anche molta richiesta per le cv colorate, come l’Ippolito. Già presenti anche arance di varietà Washington Navel a marchio Ribera.

Carciofi. Prezzi stabili

Gran parte del prodotto in commercializzazione presenta danni da freddo in misura variabile, soprattutto per quello di provenienza pugliese. La produzione soddisfa pienamente la domanda scarsa.

Cavolfiore. Prezzi in aumento

Anche il cavolfiore, con scarsa produzione al momento, presenta danni da freddo e le quotazioni si attestano su livelli alti. Più basse le quotazioni del Romanesco.

Finocchi. Prezzi in aumento

Il prodotto coltivato in pieno campo ha risentito delle recenti basse temperature e delle precipitazioni a carattere nevoso, cosa che ha determinato un consistente rialzo delle quotazioni.

Mele. Prezzi stabili

Situazione stabile, con un buon andamento delle mele a marchio Kanzi ed Envy.

Radicchio. Prezzi stabili

Quotazioni stabili e buon livello della domanda, nonostante la fine delle festività. I prezzi sono nella media del periodo invernale.

Zucchine. Prezzi in aumento

Anche le zucchine sono state colpite dalla recente ondata di maltempo che ha interessato il Sud Italia, determinando un rialzo dei prezzi rispetto alla media del periodo.

 

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